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Un must per una cucina efficiente e deliziosa!
Lama estremamente affilata in acciaio inossidabile X50CrMoV15 con finitura lucida
Affilato con tecnologia laser: tagliente da paura
Lama temprata per una durezza di 56HRC
Manico in polipropilene nero + 3 rivetti inseriti
Design a codolo pieno per una maggiore resistenza ed equilibrio
Prodotto a Solingen, Germania
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La gamma Wüsthof Gourmet è una selezione di coltelli di qualità pensati sia per i cuochi dilettanti che per i professionisti. I coltelli sono disponibili in diverse lunghezze e stili per adattarsi a tutte le funzioni della cucina.
Grazie alla sua lama larga e rigida, il coltello da chef Wüsthof Gourmet da 18 cm è perfettamente bilanciato. È ideale per tritare e tagliare carne e pesce. Può anche tritare le erbe e incidere le verdure. Con il suo design elegante, questo coltello è un vero gioiello in cucina.
La lama del coltello è realizzata in acciaio inox X50CrMoV15. Questa lega metallica combina cromo, molibdeno e vanadio. Ciò conferisce alla lama una maggiore resistenza alla corrosione e un'eccellente durata. L'acciaio è temprato mediante rinvenimento fino a raggiungere una durezza Rockwell di 56HRC. Diconseguenza, ilcoltello è facile da affilare.
L'impugnatura è in polipropilene nero fissata da 3 rivetti in acciaio inox. È comoda e ben bilanciata, in modo da poter lavorare per lunghe sessioni senza stancarsi. È stato progettato per offrire un controllo perfetto e una presa sicura, anche per i lavori di cucina più difficili. Il polipropilene è comunemente utilizzato per progettare i manici dei coltelli da cucina. È resistente all'acqua e non si deforma. Questo materiale è anche molto leggero, il che è utile per risparmiare fatica.
Cura: si consiglia il lavaggio a mano per preservare le condizioni del coltello.
Con le sue prestazioni migliorate, il design classico e la durata, il coltello da chef Wüsthof Gourmet 1025044818 è un alleato di prima scelta per i consumatori attenti alla qualità.
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