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Questo coltello è un must per i piatti ben preparati!
Lama estremamente affilata in acciaio inossidabile X50CrMoV15 con finitura lucida
Affilato con tecnologia laser: tagliente da paura
Lama temprata con una durezza Rockwell di 56HRC
Impugnatura in polipropilene nero + 3 rivetti a inserto
Design a codolo pieno per una maggiore resistenza ed equilibrio
Prodotto a Solingen, Germania
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La gamma Wüsthof Gourmetcomprende una selezione di coltelli di alta qualità. Questi Utensili sono pensati sia per i cuochi dilettanti che per quelli professionisti. I coltelli Gourmet sono disponibili in diverse misure e stili per soddisfare le diverse esigenze in cucina.
Il coltello da chef Wüsthof Gourmet da 23 cm ha una lama larga e rigida. Può essere utilizzato per tagliare e sminuzzare carne e pesce, tritare erbe e incidere verdure con precisione. Il suo design elegante lo rende una vera risorsa per la vostra cucina.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega metallica che combina cromo, molibdeno e vanadio. Questa composizione rende la lama più resistente alla corrosione e più durevole. L'acciaio è stato temprato a una durezza Rockwell di 56HRC, che ne facilita l'affilatura.
L'impugnatura in polipropilene nero è fissata alla lama con tre rivetti in acciaio inox. L'impugnatura è comoda e bilanciata per un uso prolungato senza affaticamento. È stata progettata per offrire un controllo perfetto e una presa sicura, anche per i compiti più difficili. Il polipropilene viene spesso utilizzato per i manici dei coltelli da cucina grazie alla sua resistenza all'acqua e alla sua durevolezza, oltre a essere super leggero.
Si consiglia di lavare questo coltello a mano per preservarne le condizioni.
Il coltello da chef Wüsthof Gourmet può essere descritto come un coltello a codolo pieno. La suola si estende per tutta la lunghezza del manico. Questo design rende il coltello più robusto e offre un migliore equilibrio.
Grazie alle sue prestazioni eccezionali, al design classico e alla sua durata, il coltello da chef Wüsthof Gourmet 1025044823 è la scelta ideale in cucina.
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