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Preparate filetti di sogliola perfetti con questo coltello!
Scolpito con la più recente tecnologia di affilatura al laser
Lama flessibile in acciaio inossidabile X50CrMoV15 - Finitura lucida
Manico in polipropilene nero + 3 rivetti di fissaggio
Lama temprata - Durezza Rockwell: 56HRC
Design a codolo pieno per una maggiore resistenza ed equilibrio
Utensile di qualità professionale
Prodotto a Solingen, Germania
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Raggiungete la massima precisione con il Sfilettatore Wüsthof Gourmet Professional. Progettato per sollevare filetti di pesce, la sualama lunga e flessibile di 20 cm taglia a fette sottili con la massima precisione.
Questa lama è realizzata in lega di acciaio inossidabile X50CrMoV15. Rinforzato con cromo, molibdeno e vanadio, questo coltello è resistente alla corrosione. Dopo il rinvenimento, l'acciaio raggiunge una durezza Rockwell di 56HRC, che lo rende facile da affilare.
Il coltello Wüsthof Gourmet da 20 cm ha anche un manico in polipropilene nero. Questo manico è stato progettato per offrire un controllo perfetto e una presa sicura, anche per i compiti culinari più difficili. Il manico è fissato da tre rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata.
Il polipropilene è un materiale spesso utilizzato per i manici dei coltelli da cucina. È resistente all'acqua, non si deforma e non ferisce il palmo della mano. Inoltre, è leggero e riduce l'affaticamento durante l'uso prolungato.
Per preservare la qualità del coltello, si consiglia di lavarlo a mano, utilizzando acqua calda e sapone ed evitando prodotti abrasivi.
La gamma Gourmet di Wüsthof offre un'ampia scelta di coltelli da cucina di varie dimensioni e stili, per soddisfare tutte le esigenze di taglio. Include coltelli da chef, coltelli da cucina e coltelli da intaglio, oltre a pratici accessori come affilatoi, forchettoni e ceppi per coltelli.
I coltelli della gamma Wüsthof Gourmet sono affilati con la più recente tecnologia di affilatura laser. Questa tecnica all'avanguardia utilizza un laser estremamente preciso per affilare la lama secondo angoli precisi.
D'ora in poi, godetevi la qualità e la precisione del coltello da filetto per sogliole Wüsthof Gourmet 1025047620 per tutte le vostre ricette di pesce!
Date un'occhiata anche alla nostra selezione di set regalo Wüsthof!
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