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Il coltello da chef Global G17 per l'uso quotidiano!
Lama da 27 cm in acciaio inossidabile temprato CROMOVA 18
Manico rotondo e cavo: equilibrio perfetto + presa ottimale
Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio
Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin
Coltello molto apprezzato dagli chef professionisti
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Grazie al loro know-how ancestrale ereditato dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento internazionale nel campo della gastronomia! Inoltre, forse li avete già visti nei vostri programmi di cucina preferiti!
Questo coltello da chef Global G17 ha una lama in acciaio CROMOVA 18 temprato con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che gli conferisce un'innegabile tenacia a lungo termine. I tagli saranno notevolmente più affilati e uniformi, per cui il cibo sarà conservato e l'uso sarà senza sforzo! Inoltre, questa lama sarà estremamente robusta e resistente alla corrosione, grazie alla sua concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio (una composizione appositamente creata da GLOBAL).
La serie "G" è realizzata per garantire un perfetto equilibrio nella mano grazie al design monoblocco dei suoi coltelli. Infatti, il manico cavo e rotondo assicura un equilibrio ideale (in equilibrio con la lunghezza della lama). In questo modo potrete impugnarlo facilmente e mantenere un controllo ottimale durante l'utilizzo!
Per garantire la durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente.
Infine, si consiglia di pulire il coltello a mano con un detersivo non clorurato e acqua calda.
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