Coltello tascabile Higonokami Kanetsune 4 cm acciaio SK-5 manico in ottone

Il marchio giapponese Kanetsune definisce gli standard nella progettazione di coltelli pieghevoli Higonokami dal 1964. Grazie al suo know-how e alla sua esperienza, offre una vasta selezione di questi coltelli tascabili che hanno lasciato un segno nella cultura popolare del Giappone degli anni '60.

La lama di questo coltello è realizzata con il tipico processo di fabbricazione della katana noto come San Mai, che prevede la forgiatura di tre strati di acciaio. La "lamina centrale" è costituita da un acciaio al carbonio compatto che conferisce al coltello un buon tagliente, in questo caso SK-5, altamente resistente all'abrasione. Poi, 1 foglio di acciaio morbido "incastra" il primo.

L'eccellente maneggevolezza del coltello è dovuta in gran parte al meccanismo di apertura della lama. Si tratta dello storico sistema piemontese, noto come "Chikiri" in Giappone, e si basa sulla lente all'estremità della lama, che viene pressurizzata per disimpegnare la lama con grande facilità.

Il manico piatto in ottone dorato aggiunge solidità a questo Hogonokami. Come tutti i coltelli autentici di questa famiglia, è inciso con caratteri giapponesi.

Poiché il carbonio è ossidabile, il coltello deve essere lavato a mano e asciugato con un panno morbido. Non metterlo in lavastoviglie o in ammollo. È importante notare che, nonostante un'attenta manutenzione, un coltello in carbonio può cambiare leggermente colore nel corso del tempo: questo è perfettamente normale.

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