_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
22490
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 22490
punti convertibili in un voucher di:
11,25 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
449800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Questo coltello santoku KAI è perfetto per tagliare!
Lama con fossettein acciaio damasco da 18 cm, durezza 61+-1 HRC
Damasco a 32 strati e anima in VGMAX: maggiore resistenza
Affilato a mano con bordo convesso
Manico in legno di pakka ergonomicamente bilanciato per ridurre l'affaticamento
Design elegante e inconfondibile
Prodotto in Giappone
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Questo coltello santoku giapponese da 18 cm della gamma Shun Classic di KAI ha un design eccezionale!
I coltelli KAI Shun Classic sono progettati per i cuochi d'élite e gli amanti dei coltelli giapponesi di alta qualità.
La lama di questo coltello è particolarmente affilata grazie alla qualità dell'acciaio utilizzato e al processo di damascatura a 32 strati (miscelazione di strati di acciaio duro e morbido per conferire alla lama durezza e flessibilità).
L'anima in acciaio VGMAX (una composizione specifica con un'alta concentrazione di carbonio e cobalto) vi darà forza nel tempo e un livello particolarmente elevato di resistenza alla corrosione. Inoltre, le fossette sulla superficie di taglio vi aiuteranno a tagliare fette pulite che non si attaccheranno.
La lama è stata lavorata e sagomata per ottenere un bordo convesso e poi affilata a mano per ottenere un taglio notevole. Inoltre, ha una resistenza di circa 61 HRC sulla scala Rockwell, quindi sarà necessario affilarla molto meno spesso.
Il manico in pakka è un materiale realizzato con legno e resina compressi a caldo. È garantito come antibatterico, resistente alle variazioni di temperatura e impermeabile. Inoltre, la sua caratteristica forma a "D" è stata adattata per adattarsi perfettamente alla forma della mano, offrendo un comfort ergonomico e un minore affaticamento in caso di uso prolungato. Inoltre, è il connubio ideale tra autenticità, con il suo legno scuro, e praticità, con la resina che ne esalta l'aspetto igienico.
Infine, è elegante e raffinato, con un motivo di venature unico. Diventa quasi un'opera d'arte, a immagine delle katane dei samurai di cui è la degna discendente.
Questo coltello è quindi adatto sia ai cuochi professionisti che ai clienti privati! È il perfetto connubio tra artigianato, tecnica e design.
Scoprite tutti i coltelli della gamma Shun Classic di Kai su KnifeLeader!
Ti potrebbe interessare anche
(17)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
