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Realizzate fette perfette con questo coltello da salmone Zwilling Four Star!
Lama stretta da 31 cm SIGMAFORGE: forgiata da un unico blocco di acciaio
Acciaio inossidabile arricchito: maggiore resistenza alla corrosione
Tecnologia FRIODUR: lama temprata a freddo per una maggiore resistenza
Impugnatura sintetica nera di alta qualità: ergonomia garantita
Coltello assemblato senza saldature: massima igiene
Progettato e prodotto in Germania: affidabilità e prestazioni
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Four Star ha celebrato il suo 40° anniversario nel 2016. Oggi è la gamma più venduta di Zwilling in tutto il mondo. Perché ciò avvenisse, l'azienda di coltelleria ha dovuto innovare in termini di metodi di produzione e di materiali utilizzati. Infatti, per ottenere i coltelli Four Star di alta qualità, Zwilling ha dovuto sviluppare tecniche di produzione e migliorare i materiali.
La lama stretta e flessibile di 31 cm di questo coltello da salmone è in acciaio inossidabile. Zwilling ha trovato la miscela perfetta di carbonio e cromo per produrre una lega di alta qualità. Questo equilibrio cromo-carbonio aumenta notevolmente la resistenza del coltello alla corrosione e ne preserva la flessibilità. La lama è stata inoltre temprata a freddo, utilizzando la tecnologia FRIODUR sviluppata dal produttore, per massimizzarne la resistenza.
Per garantire un taglio efficace, il bordo della lama ha un profilo a V: un angolo cumulativo di 30°. Grazie ai trattamenti applicati all'acciaio arricchito, la lama scivola senza sforzo attraverso il cibo da affettare.
I coltelli di questa gamma sono progettati con la tecnologia SIGMAFORGE di Zwilling, ovvero sono forgiati da un unico pezzo di acciaio per garantire resistenza e precisione di taglio.
Il manico nero di 12,3 cm è realizzato in materiale sintetico di alta qualità. Circonda la lama a codolo intero per una maggiore resistenza. Il manico è progettato ergonomicamente per una presa confortevole! Inoltre, il bolster impedisce alle dita di scivolare sulla lama, in modo da poterlo utilizzare in tutta sicurezza.
La gamma FOUR STAR è conosciuta e riconosciuta in tutto il mondo ed è perfetta per i professionisti che l'hanno rapidamente adottata e per gli appassionati di cucina alla ricerca insaziabile di nuove ricette!
Per mantenere l'alta qualità del tagliente e l'aspetto generale di questo coltello, si consiglia vivamente di pulirlo a mano e di asciugarlo immediatamente con un panno morbido.
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