Set di coltelli - 3 coltelli Zwilling Gourmet: chef + affettatrice + dispensa

I coltelli da cucina Zwilling Gourmet sono ideali sia per i cuochi dilettanti che per i professionisti. Sono facili da maneggiare grazie alla loro leggerezza e vi garantiranno tagli efficaci ogni giorno.

Questo set contiene :

- 1 spelucchino da 10 cm: questo coltellino è indispensabile in cucina! Si può usare per sbucciare, tagliare e decorare frutta e verdura.

- 1 coltello per affettare da 16 cm: la sua lama lunga e stretta è ideale per tagliare le fette di carne.

- 1 coltello da chef da 20 cm: è il coltello multiuso di cui tutti hanno bisogno! Potete tagliare, affettare o tritare carni, verdure, erbe fresche... È versatile!

Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile con una formula sviluppata dalla stessa Zwilling. La resistenza alla corrosione e agli urti è garantita, rendendo questo set di coltelli ideale per i professionisti.

Le lame sono temperate, cioè raffreddate molto rapidamente a bassa temperatura, nel ghiaccio, per sviluppare maggiore resistenza e prestazioni di taglio. Questo processo è chiamato FRIODUR.

L'affilatura dei coltelli è controllata al laser, per garantire prestazioni di taglio superiori. Lo sentirete fin dal primo utilizzo e i tagli saranno sempre più fluidi.

I manici sono realizzati in POM nero, modellati intorno alle lame. Questo materiale resistente garantisce una presa confortevole e un controllo sicuro dei coltelli. L'assenza del bolster rende i coltelli più leggeri e maneggevoli. Il POM è stato inoltre arricchito con 3 rivetti in acciaio inossidabile per tenere insieme le parti.

Cura: si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido, per evitare di lasciare i coltelli a contatto con l'umidità (che potrebbe alterarne l'aspetto e l'efficacia a lungo termine).

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