Ontdek de WS2 gepolijste ambachtelijke messen op KnifeLeader.eu! Deze Japanse messen zijn met de hand gesmeed door Naoki Mazaki, een getalenteerde jonge smid uit de provincie Niigata. Dit zijn topklasse Japanse messen met een San Maï lemmetstructuur. Het hart van het lemmet is gemaakt van Japans Shirogami #2 staal, een legering verrijkt met ongeveer 1,3% koolstof. De koolstof zorgt voor een lemmet met een hardheid van bijna 62 HRC, synoniem voor een zeer effectieve snijkant en langdurige snijprestaties. De kern is bedekt met een laag zachter staal dat aan weerszijden is gevouwen, waardoor het beschermd is tegen schokken en een optimale balans biedt. Je WS2 handgesmede Japanse mes heeft een uniek visueel lemmet dankzij de buitenste staallaag die een willekeurige golf vormt in de buurt van het snijvlak. De gepolijste WS2 gesmede messen hebben een elegante achthoekige handgreep van licht laurierhout met een zwarte bolster van buffelhoorn. De greep is ideaal voor lange snijsessies, voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers. Of je nu kiest voor een santoku mes of een sujihiki, je traditionele Japanse mes is een authentiek stuk, met gegraveerde kanji en handgeslepen door Naoki Mazaki zelf! Naast een gerenommeerde smid is hij ook een meester-slijper! Vergeet je slijpsteen niet om je handgemaakte Japanse mes scherp te houden!
.png)
_1.png)
 (5).png)
