Japanse messen Kanetsugu Saiun

Vind Kanetsugu Saiun messen op KnifeLeader! Deze Japanse messen zijn de belichaming van Japanse kwaliteit in bestek. Het lemmet van het Saiun Kanetsugu mes is gedamasceerd: de kern is gemaakt van VG10 staal met 1% koolstof, een legering die bekend staat in bestekkringen. Dit maakt het mogelijk om het mes grondig te slijpen, het snijpotentieel te onthullen en de scherpte duurzaam vast te houden. Deze specifieke kern wordt vervolgens omringd door 32 lagen staal boven elkaar, d.w.z. staalsoorten die zachter zijn dan VG10. Uiteindelijk is het lemmet van het Kanetsugu Saiun mes gemaakt van 65 lagen (met de 32 lagen over de kern gevouwen) en je kunt ze zien op het snijvlak. Elk van de messen heeft prachtige, unieke golven, voor een totaal nieuwe look op elk stuk. Het heft van het Kanetsugu Saiun mes is gemaakt van Micarta, een materiaal dat bijzonder goed bestand is tegen vocht en temperatuurschommelingen, waardoor het ideaal is voor gebruik in de keuken. De tijdloze stijl van deze messen zal je op het eerste gezicht verbazen! Bekijk de modellen in het assortiment en ontdek de andere assortimenten Kanetsugu messen via het menu aan de linkerkant!