32 Dumas Thermo Black slagersmes 17cm lemmet

32 Dumas heeft de Thermo Black messencollectie ontworpen en geproduceerd in Thiers. Het doel van het merk is om kwaliteitsmessen aan te bieden die voldoen aan de behoeften van professionals in de voedingsindustrie. Dit slagersmes van 17 cm is geen uitzondering op de regel en is een verrijking van de collectie!

De materialen die zijn gebruikt om dit mes te maken, versterken de toewijding van het merk om robuust en duurzaam keukengerei te produceren.

Het lemmet van 17 cm is gemaakt van met stikstof versterkt roestvrij staal. De elementen waaruit dit staal bestaat geven het lemmet zeer interessante eigenschappen: schokbestendigheid, corrosiebestendigheid en duurzaamheid van het snijvlak. Het mes is daarom perfect geschikt voor dagelijks gebruik. Het lemmet heeft een hardheid van 57/59 HRC op de Rockwell-schaal.

Ook het handvat van dit mes is gemaakt van overgegoten elastomeer. Bij dit productieproces wordt een elastomeer in een mal geïnjecteerd om het handvat van het mes te omringen. Het resultaat is een steviger en hygiënischer handvat. De ruimte tussen het lemmet en het handvat wordt aanzienlijk verkleind, waardoor er minder kans is op residuvorming. De antislipeigenschappen van het gebruikte elastomeer en de ergonomische vorm van het handvat zorgen voor een optimale grip. Nogmaals, dit mes is perfect voor dagelijks gebruik.

Bovendien zorgen de ontwikkelde beschermkap en de corbin van het handvat ervoor dat je dit mes in alle veiligheid kunt gebruiken.

Om dit mes te onderhouden, raadt 32 Dumas aan om het met de hand te wassen en daarna af te drogen met een zachte doek. Zo blijven de algehele conditie van het mes en de scherpte van het lemmet behouden.

Vind alle Thermo Black collectie messen beschikbaar op KnifeLeader.eu door hier te klikken!