Ontdek alle Kai Shun Tim Malzer Kamagata keukenmessen op KnifeLeader! Wij bieden je op deze pagina de complete serie Kai Kamagata messen, zodat je kunt variëren met de sneden bij het bereiden van je recepten. In feite bestaat de Kai Shun Kamagata Tim Malzer serie uit de belangrijkste mesmodellen, d.w.z. het schilmes, het santoku mes, het koksmes... zodat geen enkel gerecht je zal kunnen weerstaan! De messen zijn gemaakt in samenwerking met de Duitse chef-kok Tim Malzer, na het succes van de Kai Shun Premier Tim Malzer serie, die door veel chef-koks over de hele wereld wordt gebruikt. De messen hebben een 1.4116 stalen lemmet, met een hardheid van 57/58 HRC op de Rockwell schaal. Deze legering is goed bestand tegen corrosie, maar blijft gemakkelijk te slijpen. Vervolgens is het handvat gemaakt van POM, een zeer bestendig zwart polymeer, waarvan de basis is gegraveerd met de beroemde gestileerde stierenkop, representatief voor de samenwerking met Tim Malzer. Als je voor Kamagata messen kiest, kies je voor efficiëntie en onderhoudsgemak!
 (5).png)
