.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
7990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 7990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
159800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Uitzonderlijke prestaties voor jarenlange tevredenheid!
16,5 cm snijmes in 1.4116 roestvrij staal - Satijnen afwerking
Rockwell hardheid: 57/58HRC - Eenvoudig onderhoud van snijkant
Handvriendelijk zwart POM handvat - Verbeterde controle
In samenwerking met de Duitse chef-kok Tim Malzer
Handvat gegraveerd met de beroemde gestileerde stier
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Kai Shun KamagataUniversal mes is een veelzijdig keukengereedschap voor zowel amateur- als professionele koks. Dit mes is een product van het beroemde Japanse merk Kai en staat bekend om zijn bouwkwaliteit en uitstekende prestaties.
Het Kai Shun Kamagata assortiment is het resultaat van een samenwerking tussen de gerenommeerde Duitse chef-kok Tim Mälzer en de gerenommeerde Japanse messenfabrikant Kai. Deze samenwerking is niet nieuw, want Mälzer heeft al bijgedragen aan de ontwikkeling van verschillende succesvolle assortimenten. Samen hebben ze een mes gecreëerd dat zowel traditie als innovatie belichaamt.
Met zijn lemmet van 16,5 cm onderscheidt het Shun KamagataUniversal mes zich door zijn veelzijdigheid. Het blinkt uit in het snijden van middelgroot fruit en groenten en is net zo effectief in het hakken van vlees zonder botten. Het lemmet is gemaakt van gesatineerd 1.4116 roestvrij staal en bevat 14,8% chroom. Dit element speelt een cruciale rol in de weerstand tegen corrosie. De hardheid van de legering, gewaardeerd op ongeveer 57/58HRC op de Rockwell schaal, biedt een perfecte balans tussen duurzaamheid en slijpgemak. Slijpsteen onthult het volledige potentieel van het lemmet.
De unieke vorm van het lemmet, met zijn gewelfde punt, is het resultaat van Tim Mälzers nauwgezette observatie van Japanse messen. Deze specifieke kromming, geïnspireerd op de vorm van een sikkel - vandaar de naam "Kamagata", wat "sikkelvormig" betekent in het Japans - verbetert de wendbaarheid van het mes. De persoonlijke handtekening van Tim Mälzer, direct op het lemmet gegraveerd, voegt een vleugje authenticiteit en prestige toe.
Het handvat van de Kai Shun Kamagata is gemaakt van zwart POM, een sterk, lichtgewicht polymeer dat bekend staat om zijn duurzaamheid en weerstand tegen temperatuurschommelingen en schokken. De licht gewelfde vorm past perfect in de palm van de hand, of je nu rechts- of linkshandig bent. Het gestileerde stierenlogo, gegraveerd in de basis van het handvat, symboliseert de samenwerking met Tim Mälzer.
We raden aan om het mes met de hand te reinigen met een milde zeep en een niet-schurende spons. Na het wassen droogwrijven met een zachte doek en droog opbergen.
Ontdek andere modellen uit de Kai Shun Kamagata serie op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
