_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
12990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 12990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 6,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
259800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Ontdek het must-have Shizu bunka mes!
14,5 cm gedamasceerd lemmet: 33 afwisselende lagen staal
Kern van Japans VG10 roestvrij staal : ongeveer 1% koolstof
60HRC Rockwell: uitstekend behoud van snijkant
Elegante damascene afwerking en gehamerd ruw gesmeed oppervlak
Robuust: bruin en zwart pakkahouten handvat en bolster
D-vorm: perfect voor links- of rechtshandigen
Gemaakt in Seki, Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het 14,5 cm Shizu Hamono Gen VG10 Damascus bunka mes belichaamt de Seki bestek traditie in Japan, vakkundig gemaakt voor precisie en duurzaamheid. Het combineert verfijnde esthetiek met hoge prestaties.
Voor veelzijdig gebruik in de keuken biedt de 14,5 cm bunka een ideaal compromis tussen wendbaarheid en prestaties. Vergeleken met het santoku mes (vaak 16,5 cm groot) is het makkelijker te hanteren terwijl het effectief blijft. Als je iets zoekt tussen een schilmes en een koksmes, dan is dit model een uitstekende keuze!
Het lemmet heeft een Damascus constructie: een stijve stalen kern is omgeven door 33 lagen zachter roestvrij staal. De kern van Japans VG10 staal bevat ongeveer 1% koolstof, wat zorgt voor een hoogwaardig snijvlak. Met een hardheid van 60HRC Rockwell behoudt dit Japanse keukenmes lang zijn scherpte. Het damascuspatroon met 33 lagen gaat gepaard met een ruw gesmede afwerking en hamerslag die karakter toevoegen aan je Japanse keukenmes!
Het handvat is gemaakt van pakkahout, een composiethout dat vochtbestendig en stabiel is. De D-vorm is ergonomisch en zorgt voor een comfortabele, tweehandige greep, ideaal voor langdurig gebruik in de keuken! Compleet met een zwarte pakkawood bolster heeft dit ontwerp een natuurlijke, authentieke uitstraling.
Gebruik dit damastmes om groenten, fruit en mals vlees te snijden. Alleen met de hand afwassen en onmiddellijk drogen. Slijp het op een steen met korrel 1000/3000 zodra de rand verzwakt. Langdurig bewaren uit de buurt van vocht.
Shizu Hamono is gevestigd in Sakai, een regio die bekend staat om zijn eeuwenoude bestek. Het merk beheerst zowel smeedtechnieken als moderne technieken en biedt Japanse keukenmessen die snijkwaliteit combineren met een zorgvuldig ontwerp. Het Gen VG10 Damascus model is het resultaat van een voortdurende zoektocht naar expertise en innovatie!
Ontdek onze selectie Japanse messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
