_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
12990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 12990
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
259800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Oplev den uundværlige Shizu bunka-kniv!
14,5 cm damasceneret klinge: 33 vekslende lag af stål
Japansk VG10-kerne i rustfrit stål : ca. 1 % kulstof
60HRC Rockwell: fremragende fastholdelse af skærekanten
Elegant damascener-finish og hamret, grovsmedet overflade
Robust: håndtag og skæfte i brunt og sort pakkawood
D-form: perfekt til venstre- eller højrehåndede brugere
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Den 14,5 cm lange Shizu Hamono Gen VG10 Damaskus bunka-kniv er indbegrebet af Seki-bestik-traditionen i Japan og er fremstillet af eksperter med henblik på præcision og holdbarhed. Den kombinerer raffineret æstetik med høj ydeevne.
Til alsidig brug i køkkenet tilbyder bunkaen på 14,5 cm et ideelt kompromis mellem manøvredygtighed og ydeevne. Sammenlignet med santoku-kniven (ofte 16,5 cm i størrelse) er den lettere at håndtere, samtidig med at den er effektiv. Hvis du leder efter en mellemting mellem en urtekniv og en kokkekniv, er denne model et fremragende valg!
Bladet har en Damaskus-konstruktion: en stiv stålkerne er omgivet af 33 lag blødere rustfrit stål. Kernen af japansk VG10-stål indeholder ca. 1 % kulstof, hvilket giver et højtydende skær. Med en hårdhed på 60HRC Rockwell bevarer denne japanske køkkenkniv sin kant i lang tid. Det 33-lags damaskusmønster ledsages af en grovsmedet finish og hamring, der giver din japanske køkkenkniv karakter!
Håndtaget er lavet af pakkawood, et komposittræ, der garanterer modstandsdygtighed over for fugt og stabilitet. Dets D-form er ergonomisk og sikrer et behageligt, dobbeltsidigt greb, ideelt til langvarig brug i køkkenet! Dette design har en naturlig, autentisk fornemmelse og er komplet med en sort pakkawood-bøjle.
Brug denne damaskuskniv til at skære grøntsager, frugt og mørt kød. Må kun vaskes i hånden og tørres med det samme. Slib den på en sten med 1000/3000 korn, så snart skæret bliver svagt. Opbevares væk fra fugt i længere perioder.
Shizu Hamono har base i Sakai, en region, der er kendt for sit ældgamle bestik. Mærket mestrer både smedning og moderne teknikker og tilbyder japanske køkkenknive, der kombinerer skærekvalitet med omhyggeligt design. Gen VG10 Damascus-modellen er frugten af en evig søgen efter ekspertise og innovation!
Oplev vores udvalg af japanske knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
