_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
189800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het mes dat je nodig hebt voor perfecte groenteverwerking
17cm gehamerd lemmet-0,8% koolstofAUS-8 roestvrijstaal
Met de hand symmetrisch afgeschuind geslepen op korrel steen
Hardheid 59/60 HRC: goede verhouding behoud/onderhoud van snijkanten
Ovaalvormig handvat in bestendig zwart micarta + metalen huls
Karakteristiek ontwerp - Aangename grip
Doos met prachtige beschermhoes geweven met Koi motieven
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met het Samura Blacksmith mes voel je je op je gemak bij al je dagelijkse snijwerkzaamheden. Het is makkelijk te gebruiken en een lust voor het oog: een goede keuze voor regelmatig gebruik.
Dit Samura mes is gemaakt in China door een team van bestekspecialisten! Een provincie in het zuiden van China staat al 1500 jaar bekend om het maken van messen.
Dit 17cmnakiri mes heeft een typisch Japanse vorm. Het brede, rechthoekige lemmet is ideaal voor het snijden van groenten. De bewegingen zijn zowel precies als snel. Als je klaar bent met snijden, kun je het lemmet gebruiken als een kleine "lepel" om de gesneden stukken van de ene container naar de andere te verplaatsen.
Lemmet :
Gemaakt van AUS-8 roestvrij staal, met 0,8% koolstof en 14,5% chroom. Het eerste is van invloed op de stijfheid van het mes, terwijl het tweede essentieel is voor de weerstand tegen oxidatie. Het resultaat is een hoogwaardige, gemakkelijk te onderhouden legering.
De hardheid van het lemmet is 59/60 HRC op de Rockwell schaal. Dit is een goede index, die aangeeft dat het mes zijn scherpte langer behoudt dan een mes met minder koolstof, en dat het nog steeds makkelijk te onderhouden is als je voelt dat het zijn effectiviteit begint te verliezen. Je kunt het ook onderhouden met een slijpsteen.
Het snijvlak van het mes is afgeschuind en symmetrisch geslepen. Het uiteindelijke snijvlak van het mes wordt met de hand gemaakt op een 5000 grit steen. Vanaf het eerste gebruik snijdt het mes met precisie!
Handgreep:
Het handvat is gemaakt van micarta, een sterk, duurzaam composietmateriaal. Samengesteld uit 40% hars en 60% linnen, is het duurzaam en bestand tegen temperatuurschommelingen: het is bijvoorbeeld bestand tegen hitte tot 150°C.
Het is ook zeer goed bestand tegen vocht. De ovale vorm maakt tweehandig gebruik mogelijk. De zwarte kleur contrasteert goed met de metalen huls en de rest van het lemmet. Het uiteindelijke uiterlijk van het mes is strak en tijdloos. Het zal alle koks aanspreken.
Bewaren en onderhoud :
Het wordt geleverd in een gedecoreerde doos, waarin het mes is verpakt in een mooie stoffen zak met Koi-karpermotieven, die een mooie Japanse sfeer creëren. De perfecte geschenkdoos voor een kok!
Om het mes zo goed mogelijk te verzorgen, was je het met de hand (in warm water, met een niet-schurende spons) en veeg je het daarna droog met een zachte doek voordat je het opbergt, uit de buurt van vocht.
Dit vind je misschien ook leuk
