Dit slagersmes van 33 cm maakt deel uit van de SANELLI Premana professionele serie. Deze serie is speciaal ontworpen voor professionals in de voedingsindustrie. Deze messen zijn ergonomisch en zeer efficiënt, rechtstreeks in Italië gemaakt met voorouderlijke knowhow!
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal, ideaal voor professioneel gebruik dankzij de anticorrosieve en schokbestendige eigenschappen.
Dankzij de legering is het licht flexibel (let op: het lemmet buigt niet, maar we bedoelen hiermee dat het beter bestand is tegen slagen dankzij deze delicate flexibiliteit), waardoor het nog gemakkelijker te gebruiken is. De hardheid is 54/56 HRC, waardoor het gemakkelijk te slijpen is. Zeer praktisch voor gebruikers met haast, zoals slagers!
Dankzij de scherpe snijkant kun je alle soorten vlees moeiteloos snijden.
Het groene synthetische handvat is een essentieel onderdeel van het mes. Het biedt een aantal belangrijke voordelen voor intensief gebruik. Ten eerste helpt de exclusieve vorm RSI (spier- en skeletaandoeningen) te verminderen, veroorzaakt door overmatig gebruik. Het is niet giftig en voldoet aan de Europese normen die van kracht zijn op de werkplek.
Ten tweede is het oppervlak licht geruwd voor betere antislipeigenschappen. Bovendien is het bestand tegen corrosieve stoffen en temperatuurschommelingen van -40 tot +150°C.
Daardoor kan hij worden gesteriliseerd of in de vaatwasser, voor nog meer hygiëne. Bovendien kun je aan de groene kleur meteen een precieze functie toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen.
En last but not least is het mes perfect uitgebalanceerd, waardoor het een plezier is om het na verloop van tijd en bij repetitieve taken te gebruiken.
Dit Sanelli mes heeft alle kenmerken die professionals in de voedingsindustrie zoeken: efficiëntie, ergonomie en hygiëne! Aarzel niet langer!
Om het volledige gamma van Sanelli's Italiaanse knowhow te ontdekken, neem een kijkje naar wat ze te bieden hebben op KnifeLeader!