SANELLI Premana professioneel fileermes 18cm flexibel lemmet, groen handvat

Dit 18 cm lange fileermes maakt deel uit van de SANELLI Premana serie professionele messen. Deze messen zijn geschikt voor intensief gebruik in alle beroepen, zoals koken, slagerij en vishandel. Ze worden gemaakt in Italië, met behulp van gerenommeerde technieken en knowhow.

Het flexibele lemmet is gemaakt van roestvrij staal, ideaal voor professioneel gebruik dankzij de anticorrosieve en schokbestendige eigenschappen. Het zal de tand des tijds doorstaan. De hardheid is 54/56 HRC, waardoor het gemakkelijk te slijpen is. Bovendien kan hij dankzij zijn flexibiliteit moeiteloos onder netten worden geschoven, zodat ze zonder problemen of schade kunnen worden opgetild.

Laten we overgaan naar het handvat: groen van kleur, het is een essentieel onderdeel van het mes! Eerst en vooral helpt de unieke vorm RSI (spier- en skeletaandoeningen) te verminderen, veroorzaakt door intensief gebruik. Het is gemaakt van gegarandeerd niet-giftig materiaal en voldoet aan de huidige normen van de Europese Gemeenschap.

Ten tweede is het oppervlak licht geruwd voor betere antislipeigenschappen. Bovendien is het bestand tegen corrosieve stoffen en temperatuurschommelingen van -40 tot +150°C.

Daardoor kan hij worden gesteriliseerd of in de vaatwasser, voor nog meer hygiëne. Bovendien kun je aan de groene kleur meteen een precieze functie toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen (bv. voor een specifieke vissoort).

En last but not least is het mes goed uitgebalanceerd, waardoor het een plezier is om het na verloop van tijd en bij repetitieve taken te gebruiken.

Om je professionele uitrusting compleet te maken, kun je ook ons assortimentslijpgerei bekijken!