_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
5290
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 5290
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 2,65.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
105800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies een Chinees koksmes voor je keuken!
San Maï lemmet: superpositie van 3 lagen staal
440C roestvrij stalen kern - Robuust
Hardheid van 57HRC op de Rockwell-schaal
Padouk houten handvat - Vochtbestendig
Rond gesneden voor tweehandig gebruik
Bestaat uit 2 roestvrijstalen klinknagels en een bolster
Geleverd in een doos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit Chinese koksmes is perfect voor allerlei verschillende sneden! Met het veelzijdige lemmet kun je groenten snijden, vlees zonder botten fijnhakken, knoflookteentjes pletten en aromatische kruiden fijnhakken. Gebruik het echter niet op te hard voedsel zoals pompoen, botten of bevroren voedsel.
Dit Wusaki mes heeft een lemmet met een San Maï structuur, een typisch Japanse techniek. Het bestaat uit het smeden van een lemmet met een stijve stalen kern die wordt bedekt door een laag zachter staal voor een optimale balans.
Hier is de kern van dit lemmet gemaakt van 440C roestvrij staal, een koolstofverrijkte legering. Dit is het element dat de hardheid van het staal verhoogt: je lemmet bereikt een hardheid van 57HRC op de Rockwell schaal. Het resultaat is een relatief flexibel lemmet dat schokken en botcontact kan weerstaan zonder te breken.
Deze legering is ook verrijkt met ongeveer 17% chroom om je een grotere weerstand tegen corrosie te bieden. Zorgvuldig onderhoud is echter vereist om elk risico op oxidatie te voorkomen.
Om de San Maï af te maken, plooit een laag roestvrij staal zich rond de kern. Het brengt de hardheid in evenwicht en beschermt de kern van het lemmet. Je kunt de opeenstapeling van de verschillende lagen langs het snijvlak van je keukenmes zien.
Het heft van dit roestvrijstalen mes is gemaakt van padoekhout, een exotische houtsoort uit Afrika. Dit hout is goed bestand tegen vocht, dus het trekt niet krom na verloop van tijd. Het is een zeer duurzaam hout dat gewaardeerd wordt om zijn roodbruine tint, die een warme visuele aantrekkingskracht heeft.
Het handvat wordt gecompleteerd door een bolster die het verbindt met het lemmet. Het heeft ook twee roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid en betrouwbaarheid.
Het handvat is rond voor zowel rechts- als linkshandige koks! Het biedt een comfortabele grip voor ideaal gebruik, vooral tijdens lange kooksessies.
Dit mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een doos voor optimale bescherming!
Om je mes te onderhouden, mag je het enkel met de hand afwassen met een zachte spons en het handvat niet nat maken. Eenmaal schoongemaakt, onmiddellijk afdrogen en op een droge plaats bewaren. Stop het niet in de vaatwasser en laat het niet weken in de gootsteen.
Vind veel Wusaki messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
