As facas de cozinha Sabatier Idéal Bleu Abysse combinam o saber-fazer francês em cutelaria com uma estética contemporânea. Forjadas em Thiers, esta gama é ideal tanto para as tarefas diárias de cozinha como para cortes mais precisos. Cada faca Sabatier foi concebida para oferecer um bom equilíbrio, uma pega confortável e um fio de lâmina adequado à sua utilização. A gama inclui vários formatos de lâminas para responder às necessidades essenciais na cozinha: faca de cozinha, faca universal, faca santoku, faca de chef e faca de pão. As lâminas lisas são particularmente adequadas para cortar frutas, legumes, carnes e ervas aromáticas, enquanto a lâmina serrilhada da faca de pão e da faca universal corta facilmente as crostas sem esmagar a miolo. Fabricadas em aço N4116 Nitro+ reforçado com azoto, estas facas oferecem um bom desempenho de corte e uma resistência considerável à corrosão. O seu design totalmente forjado reforça a solidez de toda a faca e contribui para uma sensação de estabilidade durante o corte. O cabo em POM Azul Abismo confere um toque distintivo a esta gama. A sua cor profunda é realçada por três rebites em latão, para um estilo simultaneamente sóbrio e acolhedor.
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