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Uma gama De Buyer Alchimy em aço inoxidável de 3 camadasAs panelas e frigideiras em aço inoxidável da gama são produtos duráveis, robustos e de qualidade profissional. Utensilios têm um design de 3 camadas. A camada interior é feita de aço inoxidável 18/10 de qualidade alimentar, saudável e fácil de limpar. A camada interior é feita de alumínio, que transfere rapidamente o calor para toda a frigideira. A camada exterior é feita de aço inoxidável especial de indução, o que torna a sua frigideira De Buyer compatível com todos os tipos de placa e com o forno. Este design de 3 camadas garante uma distribuição uniforme da temperatura em toda a frigideira De Buyer, permitindo-lhe dominar todos os tipos de cozedura, mesmo os mais delicados, como a cozedura a baixa temperatura. Por último, este design reduz o consumo de energia e o aço inoxidável garante que a panela ou o wok De Buyer é fácil de limpar, uma vez que a gama Alchimy pode ser lavada na máquina de lavar louça.
De Buyer Alchimy foi concebido para facilitar a cozedura a todos os cozinheiros, amadores e profissionais. A De Buyer concebeu Utensilios seus Utensilios com uma pega alta para que possa ficar bem afastado da fonte de calor. Por exemplo, após 30 minutos de aquecimento, mantêm-se frios, com uma temperatura não superior a 27°C. A sua forma tubular em curva francesa é também muito elegante. Tanto o cabo como as pegas são rebitados para uma maior resistência. A pega é excelente, ergonómica e confortável. As panelas, woks e stewpots da De Buyer também apresentam graduações internas em litros e quartos de líquido. As graduações são ideais para medir a quantidade certa de preparação para a sua receita. E para um derramamento limpo e preciso, uma borda de derramamento percorre todo o utensílio. De Buyer Alchimy é uma gama para todos os gostos! Complemente-a com as nossas colheres de cozinha!
