Fukito cleaver Ébano X50 17,5cm

Uma faca de cutelo com uma lâmina robusta

Com o cutelo, pode picar a sua carne com facilidade! A sua lâmina larga permite-lhe cortar pedaços de carne de forma eficaz com apenas alguns golpes rápidos. É fácil trinchar grandes pedaços de carne!

A lâmina desta faca de cozinha é feita de aço inoxidável alemão 1.4116, comparável ao X50CrMov15. Esta liga, enriquecida com cerca de 15% de crómio, oferece uma excelente resistência à corrosão, tornando-a ideal para utilização na cozinha.

Os componentes desta liga são cuidadosamente equilibrados: o vanádio equilibra o carbono para dar à lâmina uma maior "flexibilidade", reduzindo o risco de quebra durante a utilização.

A lâmina foi submetida a um tratamento térmico a vácuo, uma técnica que permite fabricar a lâmina numa atmosfera protegida de certos elementos (como o oxigénio ou o hidrogénio) que poderiam reagir com o metal. Estes elementos não afectam a lâmina, preservando todo o seu potencial.

A lâmina deste cutelo de talhante tem um acabamento acetinado, que lhe confere um toque extra de elegância.

O cutelo com cabo em ébano

Este cabo é feito de madeira de ébano, uma espécie preciosa polida à mão por um especialista para um toque agradável. Esta madeira é muito durável e resistente à humidade. Como a madeira é um material vivo, cada faca Fukito tem o seu próprio grão único!

O cabo é solidamente fixado à lâmina por três rebites, garantindo uma grande fiabilidade. O rebite central, decorado com um elegante mosaico, contrasta maravilhosamente com a cor escura da madeira, conferindo-lhe um toque de originalidade.

O cabo possui igualmente uma almofada polida que liga o cabo à lâmina e uma base em aço inoxidável que equilibra perfeitamente o peso da sua faca de cutelo.

Este cutelo de estilo ocidental é ergonómico e adequado tanto para destros como para canhotos!

A faca é apresentada numa caixa, oferecendo uma proteção óptima e tornando-a uma excelente ideia de presente.

Para cuidar desta faca de aço inoxidável, recomendamos que a lave apenas à mão com uma esponja macia. Após a limpeza, secá-la imediatamente e guardá-la num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.

As facas Fukito são fabricadas na província de Guangdong, no oeste da China, um local com uma longa tradição no fabrico de facas. Cada faca Fukito é produzida utilizando técnicas e materiais que cumprem as normas de fabrico dos profissionais franceses da indústria alimentar.

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