Mannaia Fukito in ebano X50 17,5 cm

Un coltello a serramanico con una lama robusta

Con la mannaia potrete tritare la carne con facilità! La sua lama larga consente di affettare efficacemente i pezzi di carne con pochi e rapidi colpi. È facile tagliare grandi pezzi di carne!

La lama di questo coltello da cucina è realizzata in acciaio inossidabile tedesco 1.4116, paragonabile a X50CrMov15. Questa lega, arricchita con circa il 15% di cromo, offre un'eccellente resistenza alla corrosione, rendendola ideale per l'uso in cucina.

I componenti di questa lega sono accuratamente bilanciati: il vanadio bilancia il carbonio per conferire alla lama una maggiore "flessibilità", riducendo il rischio di rottura durante l'uso.

La lama è stata sottoposta a un trattamento termico sottovuoto, una tecnica che consente di fabbricarla in un'atmosfera protetta da alcuni elementi (come ossigeno o idrogeno) che potrebbero reagire con il metallo. Questi elementi non intaccano la lama, preservandone il pieno potenziale.

La lama di questa mannaia ha una finitura satinata che aggiunge un tocco di eleganza in più.

La mannaia con manico in ebano

Il manico è realizzato in legno di ebano, una specie pregiata lucidata a mano da un esperto per una sensazione piacevole al tatto. Questo legno è altamente durevole e resistente all'umidità. Poiché il legno è un materiale vivo, ogni coltello Fukito ha una venatura unica!

Il manico è solidamente fissato alla lama da tre rivetti, per garantire una grande affidabilità. Il rivetto centrale, decorato con un elegante mosaico, contrasta splendidamente con il colore scuro del legno, aggiungendo un tocco di originalità.

Il manico è inoltre dotato di un bolster lucido che collega l'impugnatura alla lama e di una base in acciaio inossidabile che bilancia perfettamente il peso della vostra mannaia.

Questa mannaia in stile occidentale è ergonomica e adatta sia ai destri che ai mancini!

Il coltello è presentato in una scatola che lo protegge in modo ottimale e lo rende un'ottima idea regalo.

Per la cura di questo coltello in acciaio inossidabile, si consiglia di lavarlo solo a mano con una spugna morbida. Dopo la pulizia, asciugarlo immediatamente e conservarlo in un luogo asciutto. Non metterlo in lavastoviglie e non lasciarlo in ammollo nel lavandino.

I coltelli Fukito sono prodotti nella provincia di Guangdong, nella Cina occidentale, un luogo con una lunga tradizione nella produzione di coltelli. Ogni coltello Fukito è prodotto con tecniche e materiali conformi agli standard di produzione dei professionisti francesi dell'industria alimentare.

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