faca nakiri japonês Kai Seki Shoso lame 16,5cm

A faca de cozinha Kai Seki Magoroku Shoso é a combinação perfeita entre o artesanato tradicional japonês e o design moderno. Esta gama oferece mais de 10 modelos diferentes, proporcionando uma variedade de escolhas para todas as suas necessidades diárias de corte, mantendo-se dentro do seu orçamento. Ideal para quem quer ferramentas de alta qualidade sem gastar muito, esta gama contemporânea tem tudo.

A faca nakiri Kai Seki Shoso de 16,5 cm é uma faca japonesa concebida para picar, cortar e triturar vários tipos de ingredientes, desde vegetais e frutas a ervas e carne. A sua lâmina é feita de aço inoxidável 1K6, uma liga robusta enriquecida com molibdénio e vanádio e com um teor de carbono de 0,8%. A lâmina tem uma classificação de 58HRC na escala Rockwell, o que representa um excelente equilíbrio entre a durabilidade do fio de corte e a facilidade de afiar. O fio de corte convexo da faca é adequado tanto para destros como para canhotos. Além disso, cada faca desta série é pré-afiada em 3 fases para uma eficácia máxima desde a primeira utilização.

O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/8 martelado para um aspeto requintado. A sua forma curva adapta-se naturalmente à palma da mão. Isto permite uma aderência cómoda e segura.

Opte por uma faca nakiri de qualidade que durará uma vida inteira, escolhendo a faca Seki Magoroku Shoso KAI!

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