Sabatier baseia-se em séculos de experiência para produzir facas de alta qualidade, duradouras e funcionais! São criadas através da combinação de processos inovadores com a tradição consagrada pelo tempo. A série de facas Provençao da Sabatier é ideal para todos os cozinheiros, profissionais e amadores.
Este conjunto inclui :
- 1 Faca de aparar 10 cm (a faca ideal para pequenos frutos e legumes: para decorar, descascar ou cortar)
- 1 faca de chef de 20 cm (a faca polivalente indispensável na cozinha)
Especificações técnicas :
- A lâmina destas facas é feita de aço inoxidável, para ser simultaneamente resistente aos choques e à corrosão. O aço escolhido é também reforçado com azoto, para um fio de corte mais duradouro e uma resistência ainda maior à oxidação.
- A lâmina é forjada a partir de uma peça sólida de aço. Este processo exige um grande saber-fazer e promete-lhe facas de alta qualidade! Sente-se isso no peso da faca, que é mais pesada, mais cheia e, por isso, mais confortável de utilizar. É também dez vezes mais forte, porque não há pontos de soldadura.
O cabo é original e autêntico: é feito de madeira de oliveira, que é a madeira mais representativa da Provença, com o seu cheiro frutado caraterístico. É suave ao tato, pelo que se sentirá bem na sua mão, e resistirá ao teste do tempo. Esta resistência é ainda reforçada pelos 3 rebites passantes em aço inoxidável, que conferem um equilíbrio agradável ao conjunto da faca.
Cada faca é única, com o cabo retirado de uma parte diferente da madeira para cada modelo. O veio é específico de cada faca!
As facas da gama Provença são, por conseguinte, belas criações que podem ser oferecidas, por exemplo, a um amador!
Encontre todas as facas SABATIER disponíveis em KnifeLeader!
|
|
"Para preservar a beleza das suas facas, lave-as à mão e seque-as imediatamente a seguir: a madeira não gosta muito de água". |