Sabatier trækker på århundreders erfaring for at producere holdbare og funktionelle knive af høj kvalitet! De er skabt ved at blande innovative processer med gamle traditioner. Sabatiers Provençao-knivserie er ideel til alle kokke, både professionelle og amatører.
Dette sæt indeholder :
- 1 10 cm urtekniv (den perfekte kniv til små frugter og grøntsager: til at dekorere, skrælle eller skære i skiver)
- 1 kokkekniv på 20 cm (universalkniven , der er uundværlig i køkkenet)
Tekniske egenskaber :
- Bladet på disse knive er lavet af rustfrit stål for at være både stødsikkert og korrosionsbestandigt. Det valgte stål er også kvælstofforstærket, så skæret holder længere og er endnu mere modstandsdygtigt over for oxidering.
- Bladet er smedet ud af et solidt stykke stål. Denne proces kræver en høj grad af ekspertise og lover knive i topkvalitet! Du kan mærke det på knivens vægt, som er tungere, mere fyldig og derfor mere behagelig at bruge. Soliditeten er også tidoblet, da der ikke er nogen svejsepunkter.
Håndtaget er originalt og autentisk: Det er lavet af oliventræ, som er det træ, der er mest repræsentativt for Provence, med sin karakteristiske frugtagtige duft. Dets bløde fornemmelse sikrer et behageligt greb og langvarig holdbarhed. Denne styrke forstærkes yderligere af de 3 gennemgående nitter i rustfrit stål, som giver hele kniven en behagelig balance.
Hver kniv er unik, da håndtaget er skåret ud af en anden del af træet for hver model. Årerne er specifikke for hver kniv!
Knivene i Provençao-serien er derfor smukke kreationer, som du f.eks. kan tilbyde en hobbyist!
Find alle SABATIER-knive hos KnifeLeader!
|
|
"For at bevare dine knives skønhed skal du vaske dem i hånden og tørre dem umiddelbart efter: Træ kan ikke lide vand særlig meget". |