Faca do chef Sabatier Toque blanche 100% forjada 15cm

A Sabatier tem mais de 100 anos de experiência na arte da cutelaria. As facas que concebe são, portanto, representantes de um património excecional, apoiado por técnicas de fabrico elaboradas. Cada peça é objeto de um cuidado meticuloso, para lhe garantir um utensílio duradouro que lhe dará prazer em cortar na cozinha!

A gama Toque Blanche, 100% forjada, agradará aos cozinheiros mais meticulosos. 100% francesa, esta gama leva-o num instante ao coração da tradição da cutelaria Thiers.

A lâmina desta faca de chef é fabricada em aço inoxidável N4116 Nitro+ de alta qualidade, proporcionando-lhe força e resistência à corrosão. Reforçado com azoto, este aço aumenta a dureza da lâmina.

A lâmina é também totalmente forjada, o que significa que foi fabricada a partir de uma única peça de aço. Esta é moldada através da exposição a um calor intenso e a uma prensa para lhe dar a sua forma final. Este processo exige um saber-fazer específico e promete-lhe facas de qualidade.

O facto de uma lâmina ser forjada também pode ser sentido na mão: a peça será mais pesada e mais cheia, proporcionando uma aderência agradável desde a primeira utilização, reforçada pelo seu espigão completo.

O cabo é fabricado em POM branco (um plástico muito resistente utilizado na conceção deUtensilios de cozinha graças às suas caraterísticas técnicas). Ergonómico e resistente, é ainda mais sólido graças aos 3 rebites em aço inoxidável que o atravessam, conferindo um equilíbrio suplementar a toda a faca, e à almofada sólida e sem costuras.

A sua cor branca muito original fará com que a faca se destaque do equipamento normal e dará um toque contemporâneo aos seus Utensilios de corte.

Quer se trate de um profissional ou de um amador exigente, as facas Toque Blanche da Sabatier são a escolha perfeita para si. Ergonómicas, afiadas e originais, as facas Toque Blanche serão muito apreciadas na cozinha.

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