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Uma faca de talhante adaptada aos seus cortes
Cortes limpos graças a um gume afiado e duradouro
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável - dureza HRC entre 54/56
Afiar sem esforço: ideal para profissionais ocupados
Cabo verde antiderrapante resistente de -40°C a +150°C
Ergonomicamente concebido para reduzir as LER
Pode ser esterilizado e lavado na máquina de lavar loiça
Fabricado em Itália
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Esta faca de talhante de 18 cm faz parte da gama de facas para profissionais SANELLI Premana. Especialmente concebida para os profissionais do sector alimentar, esta gama oferece facas ergonómicas e muito eficazes, fabricadas diretamente em Itália.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável, ideal para uso profissional graças às suas propriedades anticorrosivas e de resistência ao choque.
A sua liga torna-a ligeiramente flexível (note-se que a lâmina não é flexível, mas queremos dizer que é mais resistente aos golpes porque é mais macia), tornando-a ainda mais fácil de utilizar. A sua dureza situa-se entre 54/56 HRC, o que a torna fácil de afiar. Isto é muito útil para os utilizadores com pressa, como os talhantes que têm de fazer um corte atrás do outro!
Além disso, o seu gume afiado permite-lhe cortar todos os tipos de carne sem esforço.
O cabo sintético verde é uma caraterística muito importante da faca. De facto, oferece uma série de vantagens significativas para uma utilização intensiva. Em primeiro lugar, a sua forma única ajuda a reduzir as LER (lesões músculo-esqueléticas) causadas pela utilização intensiva. Não é tóxico e está em conformidade com as actuais normas europeias para o local de trabalho.
Além disso, a sua superfície é ligeiramente rugosa, o que lhe confere propriedades antiderrapantes reforçadas. Além disso, é resistente aos agentes corrosivos e às variações de temperatura de -40 a +150°C.
Isto significa que pode ser esterilizado ou colocado na máquina de lavar louça, para uma higiene ainda maior. Além disso, a sua cor verde permite-lhe atribuir-lhe imediatamente uma função específica, para evitar qualquer contaminação cruzada. Por fim, a faca é perfeitamente equilibrada, pelo que é um prazer utilizá-la ao longo do tempo e para tarefas repetitivas.
Assim, esta faca Sanelli tem todas as caraterísticas que os profissionais procuram: eficiência, ergonomia e higiene! Comece agora!
Para saber mais sobre as facas Sanelli, veja o que elas têm para oferecer no KnifeLeader!
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