Ambrogio Sanelli tryffel Köksmandolin med tandat blad av rostfritt stål och handtag av olivträ

Ett effektivt blad av professionell kvalitet

Tryffelskäraren har ett rakbladsvagt blad för snabba, rena snitt. Skäreggen är korrugerad, vilket gör att du enkelt kan skära skivor av svart tryffel. Tandningen tränger lätt igenom det något tjocka skalet på denna vanliga franska sort. Tillverkad av rostfritt stål, ett material som är känt för sin styrka och korrosionsbeständighet.

Detta högeffektiva blad är idealiskt för professionell användning. Det är också perfekt för att skära grönsaker och andra svampar samt parmesan- och chokladspån.

Med ett vred på sidan av Kitchen mandolin kan du justera tjockleken på skivorna. På så sätt undviker du att slösa bort tryffel genom att skära bort den helt. Välj en tjocklek mellan 0,2 och 3 mm.

Köksmandolinen tillverkas av Ambrogio Sanelli, ett familjeägt italienskt företag som grundades 1864 och är specialiserat på köksknivar och skärverktyg. Företagets logotyp är lasergraverad på bladet för en autentisk look.

Ett fantastiskt handtag i olivträ

Både bladstödet och handtaget är tillverkade av olivträ, ett träslag från Medelhavsområdet som är känt för sin styrka och hållbarhet. Olivträet ger din Kitchen-mandolin ett helt unikt utseende tack vare dess speciella ådring på en lätt förgylld bakgrund.

Bladet bör rengöras för hand och torka av det omedelbart. När det gäller handtaget kan det vårdas då och då genom att applicera lite olivolja.

Ett upphängningshål i slutet av handtaget gör att du kan förvara Kitchen mandolin ovanför din arbetsyta, så att du kan hålla dina lådor fria från röran och alltid ha den till hands.

Ett brett utbud av kökKöksmandolin väntar på dig!