santokukniv 12cm Kutoyama Svart Packningskit

Handtag i pakkaträ med naturlig effekt

Handtaget på den här kniven i rostfritt stål är tillverkat av mörkt pakkawood, ett kompositmaterial som innehåller laminerat trä och harts som pressas samman av värme. Detta robusta material har ett naturligt utseende tack vare träets ådring. Basen och bolstret i rostfritt stål kompletterar handtaget på din santoku perfekt.

Med sin ovala form är Kutoyama-kniven lämplig för både vänster- och högerhänta kockar. Den erbjuder ett bekvämt, ergonomiskt grepp, perfekt för långa kökssessioner.

Den här kniven i rostfritt stål, tillverkad i Kina, presenteras i en låda för optimalt skydd och är en utmärkt presentidé.

För att ta hand om din kniv, tvätta den uteslutande för hand och torka den omedelbart för att avlägsna eventuell fukt innan du förvarar den på en torr plats. Låt den inte ligga i blöt i diskhon och stoppa den inte i diskmaskinen.

Damaskustryckt blad av rostfritt stål

Santokukniven är en idealisk kniv för en mängd olika skäruppgifter, t.ex. att skära, tärna och hacka mat. Den här mångsidiga kniven är en nödvändighet i vardagen och perfekt för grönsaker, fisk och kött. Bladet på 12 cm är lämpligt för små livsmedel.

Knivbladet är tillverkat av rostfritt stål 4Cr13Mov, en legering berikad med molybden och vanadin. Med en hårdhet på 56 HRC på Rockwell-skalan erbjuder bladet en viss flexibilitet, vilket gör att det kan motstå stötar och benkontakt utan att gå sönder.

Du kan bibehålla knivens skärpa dagligen genom att slipa den med ett skärpstål före varje användning.

Santokuknivens bladyta har ett tryckt damaskusmönster och har polerats till en spegelliknande effekt.

Många andra köksknivar väntar på dig på vår webbplats!