_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
10490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 10490
punkter der kan konverteres til en voucher af
5,25 €.
For at købe dette produkt skal du have
209800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Fantastisk kniv i form af et japansk sværd, til at skære dit kød med.
33-lags Damaskus-blad 13,5 cm: 16 lag på hver side + hjerte
VG10 japansk stålkerne toppet med 2 skiftende milde ståltyper
Fuld silkelegering beriget med 1 % kulstof, molybdæn + vanadium
Ambidekstralt håndtag i soft-touch mørkt lamineret træ
Fremstillet i Seki, Japan - smukt traditionelt design
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne 13,5 m lange Shizu Hamono steakkniv er en del af den fantastiske Series Damascus-serie. Den er både smuk og kraftfuld og giver dit bord et traditionelt præg. Den er formet som et lille japansk sværd, hvilket giver et autentisk look.
Bladet på denne Shizu Hamono steakkniv er damasceneret. Det betyder, at det er bygget på en kerne af overlejrede lag af forskellige stålsorter, der veksler med hinanden:
- Kernen er lavet af japansk rustfrit stål, VG10. Denne førsteklasses legering har et fremragende internationalt ry, bl.a. for sin holdbarhed. Den indeholder bl.a. 1 % kulstof, hvilket giver den en fremragende hårdhed på omkring 60 HRC på Rockwell-skalaen. En sådan kerne sikrer en langvarig skarp kant (den understøtter en "razor"-finish) og betyder, at du kan undgå at slibe for meget.
- To blødere ståltyper placeres derefter skiftevis oven på VG10-kernen. De giver legeringen smidighed (uden at gøre den fleksibel) og øger dens modstandsdygtighed over for korrosion. Disse komplementære lag skaber en stærk, holdbar legering, der er ideel til regelmæssig brug. Stålene ligger skiftevis i 16 foldede lag på hver side af kernen, hvilket giver i alt 33 lag, når bladet ses som en helhed (inklusive kernen).
Håndtaget er lavet af mørkt lamineret træ med unikke årer på overfladen. Dets lige form stiger en smule op til spidsen af den funktionelle del. Både højre- og venstrehåndede kan bruge det, og den polerede overflade er meget behagelig i hånden. For enden af håndtaget kan man se den fulde tang-kniv, som strækker sig over hele stykket og giver en upåklagelig finish. Kniven er let og behagelig at bruge, selv over længere tid.
Kniven skal vaskes i hånden, derefter tørres af med en blød klud og opbevares væk fra fugt. Brug ikke opvaskemaskine. Den leveres i en sort papkasse. Du kan give den som gave eller forkæle dig selv!
Producenten med et par ord:
Shizu Hamono har været i branchen siden slutningen af 50'erne. Han fremstiller sine knive i Seki og blander fortidens smedetraditioner med moderne værktøjer for at fremstille knive med stadig større ydeevne.
Oplev alle Shizu Hamono-knive direkte fra Japan!
Du vil måske også synes om
(7)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
