Hakami Tsubaki universal kniv, 12 cm, damaskusblad, håndtag af oliventræ

Denne Hakami Tsubaki-universalkniv kombinerer en kompakt klinge i 67-lags damaskusstål med et skaft af naturligt oliventræ!

En præcis og alsidig klinge

Den egner sig til mange daglige opgaver: at skære frugt og grøntsager, hakke krydderurter, tilberede små stykker kød eller udføre præcise snit. Dens mellemstore størrelse giver god håndtering, samtidig med at den har tilstrækkelig længde til at arbejde effektivt. Den damask-smedede klinge og oliventræet udgør en elegant helhed, der er skabt til elskere af smukke køkkenredskaber.

Den 12 cm lange klinge har en glat skærekant og gør det muligt at udføre præcise snit i små og mellemstore fødevarer, samtidig med at den er meget smidig at bruge ved korte bevægelser. Den bruges især til at skrælle, udskære, hakke eller forberede ingredienserne direkte på skærebrættet.

Klingen består af 67 lag damaskusstål og har et bølget mønster, der varierer fra kniv til kniv. Denne konstruktion giver hver kniv et unikt udseende. Den damask-finish fremhæver knivbladets linjer, mens den glatte skærekant sikrer et rent og jævnt snit.

Et skaft af naturtræ

Skæftet er fremstillet af naturligt oliventræ. Dets varme farve og uregelmæssige årer giver hvert eksemplar et unikt udseende. Som med alle skæfter af naturtræ kan nuancerne variere fra kniv til kniv.

Det ovale design følger håndfladens form naturligt og sikrer et behageligt greb ved gentagne tilberedninger. Dette design gør det nemt at styre klingen ved præcise snit, frem- og tilbagegående bevægelser eller bearbejdning af fødevarer direkte på skærebrættet.

Oliventræet giver desuden en elegant finish, der passer godt sammen med det mørke, bølgede mønster på Damas-klingen. Med en samlet længde på 24 cm er sættet stadig håndterbart og let at kontrollere!

• 67-lags Damas-klinge: originalt damaskmønster
• Glat skærekant: rent snit i
• forskellige
• fødevarer
• Håndtag i oliventræ: behageligt og komfortabelt greb
• Oval form: naturlig håndtering for forskellige brugere
• Samlet længde på 24 cm

Brugs- og plejevejledning

Brug denne køkkenkniv på et skærebræt af træ eller et blødt materiale for at bevare skærekanten. Undgå knogler, frosne fødevarer og skæring ved at vride kniven. Rengør bladet i hånden med en blød svamp, og tør det straks af. Opbevar det på et egnet sted, adskilt fra andre køkkenredskaber. Regelmæssig slibning med en egnet slibesten sikrer, at kniven bevarer sin skarphed.

Hakami, et mærke inspireret af Japan

Hakami er et mærke, der har specialiseret sig i bestik. Det tilbyder tre serier ved navn Ajisai, Sakura og Tsubaki, opkaldt efter ikoniske japanske blomster. Tsubaki-serien bruger 67-lags damaskus-klinger kombineret med skæfter af ægte oliventræ. Mærket tilbyder køkkenknive, sæt og slibetilbehør.

Oplev vores udvalg af universalknive til præcise skæringer i hverdagen på Knifeleader.eu!