Handwerklich gefertigtes japanisches Messer

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Japanisches Yanagiba-Messer Sakai Takayuki Hien 30cm Japanisches Yanagiba-Messer Sakai Takayuki Hien 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Yanagiba-Messer Kiritsuke 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Hien

Sakai Takayuki
HLWAOK-02235
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669,90€
Das elegante und hochwertige japanische Küchenmesser! Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Aogami 2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,1%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Hochglanzpolierte Klingenoberfläche und eingravierte Kanji - Elegante Abschlüsse Griff aus Ebenholz und Mitra...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Damaskus Tsuchime 440C Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Damaskus Tsuchime 440C 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas Tsuchime 440C

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Damaskus Tsuchime 440C

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-S165
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149,90€
Ein Santokumesser für Ihre effizienten Schnitte in der Küche! Damastklinge: mehrere Stahlschichten wechseln sich ab Kern aus 440C-Stahl, der zu etwa 1% mit Kohlenstoff angereichert ist Äußere Lagen aus rostfreiem Stahl für zusätzlichen Schutz Härte von 59HRC Rockwell: lang anhaltende Schärfe Fein gehämmerte Schnittfläche - Authentisch Aus...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-MA-Y270
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299,90€
Erstellen Sie mit diesem Yanagiba-Messer saubere Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: 1,2% Kohlenstoff Härte von 61HRC Rockwell: langlebige und effektive Schärfe Oberste Schicht aus Weicheisen - PoliertesKasumi Klingenfinish Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus Büffelhorn Achteckig...
13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero 13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero 2
Japon Masakage
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Masakage Zero

13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero

Masakage
HLWSHI-MASA-ZERO-P130
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299,90€
Ein Universalmesser für Ihre Präzisionsschnitte! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Außenschicht aus rostfreiem Stahl - Gehämmerte Schneidfläche Griff aus Eisenholz mit 3 Edelstahlnieten,...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-G180
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169,90€
Das praktische Kochmesser für den täglichen Gebrauch! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl, angereichert mit Kohlenstoff (1,5%) Mit einer Schicht ausrostfreiem Stahl bedeckt - Schutz Härte von 65HRC Rockwell: langlebige und effektive Schärfe Gehämmerte Schneidfläche und roh...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2

Hatsukokoro
HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240
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449,90€
Ein Yanagiba-Messer mit raffiniertem Design für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Hochglanzpoliertes Klingenfinish - eleganter, satinierter Damast Griff aus Ebenholz und Mitra aus...
Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-S180
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259,90€
Das japanische Santokumesser, das man in seiner Sammlung haben sollte! Klinge aus San Maï: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Originelle wellenförmigeHämmerung - Traditionelles Nashiji-Finish Griff aus Walnussholz und...
Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANMIRROR-KY210
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419,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches High-End-Messer aus G3! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (0,95%) Härte von 59/60 HRC Rockwell: leistungsfähige und lang anhaltende Schärfe Hochglanzpolierte Klingenoberfläche mit...
Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Japanisches Schälmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-WN-P95
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269,90€
Ein leistungsstarkes Spickmesser für Ihre präzisen Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) 63HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schärfe Ungeschmiedetes Finish und original Sechskant-Hammerschlag Griff aus Walnussholz mit Mitra aus schwarzem Büffelhorn...
Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-TK-D150
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274,90€
Das deba kiristuke Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge aus San Maï: Struktur mit 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: leistungsfähige und langlebige Schneide Ungeschmiedetes Finish und handgravierte Kanjis - Authentisch Griff aus Teakholz mit Mitra...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y240
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299,90€
Ein Yanagiba-Messer für Ihre feinen Schnitte! Klinge aus San Maï, bestehend aus 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) 62HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Effizient Authentisches, roh geschmiedetes Finish - Handgravierte Kanjis Achteckiger Griff aus Ebenholz - Ergonomisch...
Messer deba kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz Messer deba kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Messer deba kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-TK-D180
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319,90€
Ein japanisches Deba-Messer mit einer leistungsstarken Klinge! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Auf der Rockwell-Skala 62HRC: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Handgravierte Kanjis und traditionelles rohes Schmiedefinish Griff aus Teakholz und Mitra...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast

Hatsukokoro
HLWHK-HKHAYA-EB-P150
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239,90€
Ein japanisches Universalmesser für Ihre präzisen Schnitte! Klinge aus Damaststahl: mehrere abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) 62HRC Rockwell: hohe Härte für lang anhaltende Schärfe Originelles Design: Damast mit Kupfereffekt und elegantem Polierfinish Griff aus robustem, authentischem...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-B165
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409,90€
Entscheiden Sie sich für ein Bunka-Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge aus Damaststahl: abwechselnde Schichten aus Edelstahl und Nickel Kern aus japanischem rostfreiem ATS-34-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Härte von 64HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Einzigartige Damastmuster und spiegelpolierte Klingenoberfläche Griff...
Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY210
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244,90€
Yanagiba kiritsuke mit hochwertigen Materialien! Klinge aus San Maï: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: dauerhafte Schärfe Oberste Schicht aus Weicheisen - Kasumi Polish Finish Griff aus verbranntem Eichenholz: authentisches Design Achteckig...
Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY240
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259,90€
Ein Yanagiba-Kiritsuke-Messer mit traditionellem Design! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus Shirogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,2%) 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Effektiv Außenschicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish Griff entworfen aus verbranntem...
Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY270
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279,90€
Ein hochwertiges japanisches Messer für Ihre Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: 1,2% Kohlenstoff Härte von 61HRC Rockwell - langlebige, effiziente Schneide Oberste Schicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish Griff aus verbranntem Eichenholz gefertigt - Solide Achteckige...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-MA-Y240
Nicht auf Lager
269,90€
Zerlegen Sie Ihren Fisch mit einem hochwertigen Yanagiba-Messer! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Rockwell-Härte: 61HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Äußere Schicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish der Klinge Griff aus...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANMIRROR-Y240
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439,90€
Dieses Yanagiba-Messer ist ideal für Ihre feinen Schnitte! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem Ginsan-Edelstahl: 0,95% Kohlenstoffgehalt 59/60 HRC Rockwell: leicht zu schärfende Schneide - Effektiv Geätzte Kanjis und spiegelpolierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-Y270
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569,90€
Das High-End-Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung von 63 Schichten rostfreien Stahls Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl: 0,95 % Kohlenstoff Härte von 59/60 HRC Rockwell: leistungsfähige Schärfe Polierte Klingenoberfläche und subtile Damastmuster - Elegant Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus weißem Büffelhorn...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y240
Nicht auf Lager
249,90€
Das Yanagiba-Messer für Ihre Fischzerlegungen! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Oberste Schicht aus Weicheisen - Traditionelles Kasumi-Polierfinish Griff aus verbranntem Eichenholz...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y270
Nicht auf Lager
274,90€
Ein japanisches Yanagiba-Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härte von 61HRC Rockwell Äußere Schicht aus Weicheisen - Traditionelles Kasumi-Finish, poliert Griff aus verbranntem...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
Nicht auf Lager
Ginssan Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-G210
Nicht auf Lager
599,90€
Das hochwertige Kochmesser , das von einem renommierten Handwerker geschmiedet wurde! Damastklinge: Überlagerung von 63 Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl, der mit 0,95% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 59/60 HRC Rockwell: lang anhaltende, effiziente Schärfe Griff aus Rosenholz und Mitra aus schwarzem Büffelhorn Achteckig...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow 2
Japon Takeshi Saji
Nicht auf Lager
VG10 Gold

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-N165
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369,90€
Ein japanisches Nakiri-Messer mit hochwertigem Design! Klinge aus Damaststahl: mehrere übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige und langlebige Schärfe Hochglanzpolierte Klingenoberfläche und Damast mit Kupfereffekt - Original...
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