Geschenkideen für Handwerkermesser

Die Eleganz von Yu Kurosaki in einer Klinge, die wie ein Feuerwerk schimmert! 13 cm lange Klinge in San-Mai -Bauweise – obere Schichten aus Edelstahl Kern aus japanischem Aogami-Super -Stahl mit ca. 1,5 % Kohlenstoff Rockwell-Härte: 65 HRC – Hervorragende Schnitthaltigkeit Feines Hammerschlagmuster, das an ein Feuerwerk erinnert Griff aus Rosenholz:...

HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130

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Handgefertigtes japanisches Santoku-Kiritsuke-Messer, 17,5 cm, Wusaki Hikari SLD, Bubinga-Griff

Wusaki

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Hikari SLD

Handgefertigtes japanisches Santoku-Kiritsuke-Messer, 17,5 cm, Wusaki Hikari SLD,...

Wusaki

HLWWUS-HK-HIKARI-KS170

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Die perfekte Verbindung aus japanischer Präzision und natürlicher Eleganz! 17,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: Ausgewogenheit und Robustheit Kern aus SLD-Stahl: 1,6 % Kohlenstoff für eine lang anhaltende Schärfe Härte ca. 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Flacher Schliff: sauberer und gleichmäßiger Schnitt Santoku-Kiritsuke -Klinge:...

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer, 16,5 cm, von Yu Kurosaki Kokusen AS, gehämmert

Yu Kurosaki

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Yu Kurosaki Kokusen AS

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer, 16,5 cm, von Yu Kurosaki Kokusen AS, gehämmert

Ein elegantes und leistungsstarkes Nakiri-Messer, geschmiedet von Yu Kurosaki! 16,5 cm lange Klinge im San-Mai-Design: äußere Schichten aus Edelstahl Kern aus japanischem Aogami-Super-St ahl (enthält ≃ 1,5 % Kohlenstoff ) Härte: 65 HRC Rockwell – Sehr lang anhaltende Schärfe FeineFeuerwerkshämmerung – Flacher Schliff Griff aus Rosenholz und Kropf aus...

HLWSHI-KUROKOKUSEN-N165

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Handgefertigtes japanisches Deba-Messer (18 cm) von Sakai Takayuki Honkasumi für Linkshänder

Sakai Takayuki

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Sakai Takayuki

Handgefertigtes japanisches Deba-Messer (18 cm) von Sakai Takayuki Honkasumi für...

Sakai Takayuki

HLWAOK-05537

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307,90€

Ein handgefertigtes japanisches Deba-Messer, speziell für Linkshänder entwickelt! 18 cm lange Klinge mit San-Mai -Struktur: drei übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #3-Stahl (ca. 0,9 % Kohlenstoff ) Rockwell-Härte: 60 HRC – Lang anhaltende Schärfe Asymmetrischer Schliff: Messer für Linkshänder Ovaler Griff aus...

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer (17 cm) von Wusaki Hikari SLD mit Bubinga-Griff

Wusaki

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Hikari SLD

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer (17 cm) von Wusaki Hikari SLD mit Bubinga-Griff

Wusaki

HLWWUS-HK-HIKARI-S170

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Ein vielseitiges japanisches Santoku-Messer mit hervorragender Schärfe! 17 cm langeKlinge in San-Mai-Struktur: ausgewogenes Verhältnis von Härte und Flexibilität Kern aus SLD-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,6 %) Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Flacher Schliff: sauberer und präziser Schnitt Griff aus Bubinga-Holz: natürliche...

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari

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ZDP-189 San Maï

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Dieses japanische Kochmesser von Sukenari ist in der Küche unverzichtbar 21 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus Pulverstahl ZDP-189: hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 3%) Härte +/- 65 HRC - Die leistungsstarke Schneide hält dauerhaft Elegante polierte Oberfläche mit authentischen eingravierten Kanji Griff aus...

HLWSAM-SUK-ZDP-G210

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346,90€

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kochmesser 21 cm von Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz

Hatsukokoro

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Hatsukokoro Kaijin

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kochmesser 21 cm von Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz

Hatsukokoro

HLWHK-HKKAIJIN-EB-G210

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Eine präzise, schlichte und perfekt ausbalancierte japanische Klinge 21 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: drei ineinander verschlungene Stahlschichten Klingenkern aus Aogami 2: ca. 1,1 % Kohlenstoff Härte von 62 HRC: langanhaltende und leistungsstarke Schneide Oberflächen aus Edelstahl: einfache Pflege Polierte Schneide – sandgestrahlte...

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz

Sukenari

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ZDP-189 Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz

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Das japanische Know-how von Sukenari im Dienste dieses Kochmessers 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast: die Stahlschichten überlagern sich Kern aus Pulverstahl ZDP-189 mit ca. 3% Kohlenstoffanteil Einzigartige Damastmuster - Wunderschönes, hochglanzpoliertes Finish Rockwell-Härte +/- 65 HRC: außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe Beidhändiger,...

HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210

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718,90€

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari SG2 San Maï Griff aus Rosenholz

Sukenari

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SG2 San Maï

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari SG2 San Maï Griff aus Rosenholz

Ein handgefertigtes, leistungsstarkes und authentisches japanisches Kochmesser 24 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus SG2-Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 1,3%) Rockwell-Härte: 63 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Elegante polierte Oberfläche und authentische Kanji-Gravur Griff aus Rosenholz -...

HLWSAM-SUK-SG2-G240

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Japanisches Universalmesser 16,5cm handgefertigt Sukenari HAP40 San Maï Griff aus Rosenholz

Sukenari

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HAP40 San Maï

Japanisches Universalmesser 16,5cm handgefertigt Sukenari HAP40 San Maï Griff aus...

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Ein handgefertigtes, hochwertiges Universalmesser von Sukenari 16,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Pulverstahl HAP40 mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Härte +/- 65 HRC - Außergewöhnliche Schärfe mit langer Haltbarkeit Elegantes poliertes Finish mit authentisch eingravierten Kanji Bequemer,...

HLWSAM-SUK-HAP40-P165

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287,90€

Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari

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ZDP-189 San Maï

Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Dieses High-End-Kiritsuke-Messer von Sukenari 24 cm lange San-Mai-Klinge: 3 Stahlschichten liegen übereinander Klingenkern aus Pulverstahl ZDP-189 mit 3% Kohlenstoffanteil Leistungsstarke und lang anhaltende Schärfe - Härte: +/- 65 HRC Eleganter Schliff und authentische Kanji-Gravur Achteckiger Griff - Makassar-Ebenholz Ring aus weißem Micarta und...

HLWSAM-SUK-ZDP-K240

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Ko-Bunka-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji

Ko-Bunka-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji 2

Yuzo Hamono

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Black Nashiji

Ko-Bunka-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji

Yuzo Hamono

HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13

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Das Yuzo Ko-Bunka-Messer hat eine typisch japanische Herstellung! 13,5cm Klinge in San-Mai-Konstruktion - 3 Lagen Stahl liegen übereinander Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt von ca. 1,2%. Auf der Rockwell-Skala: Härte 61HRC - Hervorragender Erhalt der Schneide Black Nashiji Finish: Unpolierte Oberfläche - Authentischer und...

Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Kagekiyo Utage White Steel 24cm

Kagekiyo

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Kagekiyo Utage

Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Kagekiyo Utage White Steel 2 24cm

(3)

Kagekiyo

HLWBAB-02220

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252,90€

Die beste Wahl für die Herstellung von Sushi und Sashimi Hochwertige Legierung: Yasuki White Steel 2 - abgeschrägte Klinge für Rechtshänder 24cm Markante Schneide, die sich dank des Eisenerz- und Kohlenstoffanteils leicht schärfen lässt. Sehr reine und homogene Zusammensetzung, die seine Widerstandsfähigkeit erhöht Polierte Stahlkanten garantieren einen...

Universalmesser 13cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï

Yu Kurosaki

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Yu Kurosaki Gekko

Universalmesser 13cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï

Ein japanisches Messer der Spitzenklasse, von Yu Kurosaki für Sie geschmiedet 13cm San Maï Klinge mit HAP40 Pulverstahlkern - langanhaltende Schärfe Hohe Härte -+ 65 HRC: das Schärfen bleibt bei Bedarf einfach mit dem Stein möglich. Leicht sandgestrahlte Politur und gravierte Kanjis auf der Oberseite Achteckiger Griff aus Eichenholz - Traditionelle...

HLWSHI-KURO-GEKKOU-P130

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227,90€

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm

Yu Kurosaki

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Yu Kurosaki Sasame

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm

Ein vielseitiges Modell, mit dem Sie alle Ihre Rezepte kochen können! 21cm San Maï Klinge: extra harter Kern umhüllt von weichem Stahl (3 Lagen) Kern aus rostfreiem, mit Kobalt angereichertem Stahl mit Härte HRC 63/64 Extreme Haltbarkeit der Schneide - Bleibt leicht mit dem Stein zu schärfen Neuartige Hämmerung in Form eines Sasame-Bambusblattes Griff aus...

HLWSHI-KUROSASAME-G210

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346,90€

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm

Kagekiyo

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Kagekiyo Utage

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm

Kagekiyo

HLWBAB-02620

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198,90€

Entscheiden Sie sich mit diesem japanischen Messer für Tradition und Leistung 15 cm lange Klinge aus Yasuki White Steel 2 - Premium-Legierung Angereichert mit Eisenerz und Kohlenstoff: hervorragende Schärfe, die sich leicht nachschärfen lässt. Sehr reine und homogene Zusammensetzung, die seine Widerstandsfähigkeit erhöht Polierte Kanten für mehr Komfort...

Handgefertigtes japanisches Yanagiba-Messer (24 cm) von Hatsukokoro Shirasagi mit Wengé-Griff

Hatsukokoro

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Hatsukokoro Shirasagi

Handgefertigtes japanisches Yanagiba-Messer (24 cm) von Hatsukokoro Shirasagi mit...

Hatsukokoro

HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240

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327,90€

Japanische Präzision für Ihre feinen Zuschnitte! 24 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlenstoff Härte 62 HRC: lang anhaltende und leistungsstarke Schärfe Traditionelle, rohe Schmiedever arbeitung – von Hand eingravierte Kanji-Zeichen Speziellerasymmetrischer...

Besteckset bestehend aus 6 handgefertigten Tafelmessern Perceval 888 Anthrazitgrau

Besteckset bestehend aus 6 handgefertigten Tafelmessern Perceval 888 Anthrazitgrau 2

Atelier Perceval

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Atelier Perceval

Messerset bestehend aus 6 handgefertigten Tafelmessern Perceval 888 Anthrazitgrau

Atelier Perceval

HLWATE-T888C6GS

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Handwerkliche Eleganz für Ihre täglichen Mahlzeiten! Set mit 6 Stück: ideal für große Tafeln 11,7 cm Klingen aus 12C27M-Stahl: effiziente Schärfe Griffe aus anthrazitgrauem Polyacetal: raffiniertes Design Verfügen über 3 Nieten - Ausgewogener Griff Unternehmen des lebendigen Erbes Handwerkliche Herstellung in Thiers, Frankreich

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit matten Griffen

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit matten Griffen 2

Endlos

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Laguiole en Aubrac

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit matten Griffen

Diese Messer sind ideal für Ihre täglichen Mahlzeiten! 6 Messer mit Klingen aus rostfreiem Sandvik-Stahl 12C27 - Anti-Korrosion Griffe aus mattem Edelstahl - Ergonomischer Griff Emblematische und traditionelle Laguiole-Biene Hochwertige Aufbewahrungsbox aus Eichenholz Spülmaschinenfest - Hergestellt in Frankreich

HLWAUB-6MC99IMI

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337,90€

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit glänzenden Griffen

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit glänzenden Griffen 2

Endlos

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Laguiole en Aubrac

Set mit 6 Laguiole en Aubrac Tafelmessern komplett aus Edelstahl mit glänzenden Griffen