Presentidéer för hantverksknivar

Är din vän eller familjemedlem ett fan av hantverk? Vi har precis det rätta för dem! En hantverksmässig kökskniv är mycket mer än bara en kniv, eftersom den förkroppsligar traditionell kunskap som har förts vidare från generation till generation. Varje hantverkskniv har tillbringat många timmar i händerna på en hantverkare och har omsorgsfullt smidits för att skapa en unik pjäs som gränsar till perfektion.

Genom att ge bort en handgjord kniv i present är du säker på att ge en unik gåva som kommer att följa personen i köket under resten av hans eller hennes liv. Var dock försiktig: en handgjord kniv måste respekteras! En handgjord kniv har fått sina material noggrant utvalda: oavsett om det är stålet som utgör bladet eller träet som kommer att ta formen av handtaget. Den har många kvaliteter som gör den till ett sällsynt föremål, ungefär som ett konstverk som kan visas upp för alla i köket.

Japanska handgjorda knivar som Jikko, Kajiwara och Moritaka uppfyller alla dina förväntningar när det gäller eggkvalitet, bekvämt grepp och unik design. Välj ett blad i Damaskus-stål, hamrat eller polerat: välj den som kommer att vinna över mottagaren av din gåva. På den franska sidan hittar du handgjorda knivar från Thiers, huvudstaden för bestick.

Mer information
Visar 1-24 av 289 objekt
Pris, högt till lågt Pris, lågt till högt Relevans Namn, Ö till A Namn, A till Ö Sales, Highest first New products first
Filters (289 products)

Price

0,00 € - 2 010,00 €

Tillverkning

In stock

Yuzo VG10 Tsuchime Rosewood 20cm handgjord japansk kockkniv Yuzo VG10 Tsuchime Rosewood 20cm handgjord japansk kockkniv 2
Japon Yuzo Hamono
Finns i lager
Tsuchime VG10

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 20cm japansk hantverkskockkniv

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-G20
Finns i lager
144,90€
Denna kockkniv har en modern japansk design! Blad i San Maï-struktur: 3 överlagrade lager av stål Kärna i japanskt VG10-stål berikat med ca 1% kol Övre lager i rostfritt stål för optimalt skydd 60HRC Rockwell-hårdhet: högpresterande, långlivad skärkant Tunt, lätt blad för kirurgiska skärexperter Polerad bladyta med äkta hamrad finish Handtag irosenträ...
Handgjord japansk yanagiba-kniv (kiritsuke) 27 cm från Hatsukokoro Shirasagi med handtag i wengé Handgjord japansk yanagiba-kniv (kiritsuke) 27 cm från Hatsukokoro Shirasagi med handtag i wengé 2
Japon Hatsukokoro
Finns i lager
Hatsukokoro Shirasagi

Handgjord japansk yanagiba-kniv (kiritsuke) 27 cm från Hatsukokoro Shirasagi med...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY270
Finns i lager
354,90€
Låt dina fiskbitar komma till sin rätt med japansk precision! 27 cm långt blad med San Mai-struktur: tre lager stål i omväxlande ordning Kärna av japanskt Aogami #2-stål (cirka 1,2 % kol) Hårdhet62 HRC: hög skärprestanda Kiritsuke- spets – asymmetrisk slipning för högerhänta Rå smidesfinish – Handgraveradekanji-tecken Handtag i wengé och beslag i...
Wusaki Nogami BS2 18cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag Wusaki Nogami BS2 18cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 18cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag

Wusaki
HLWWUS-SN-02
Finns i lager
169,90€
En handgjord japansk kockkniv för skärande arbete! Aogami japanskt stål - Blue Steel n°2 62-63 HRC: kolfiberberikat Kärnan av kolstål kräver noggrant underhåll Utmärkt skärpa: behöver sällan slipas Struktur san Mai: Kärna av blått stål omgiven av 2 lager rostfritt stål Rå Nashiji-finish - handsmidd klinga Handtag i valnötsträ + bolster i rostfritt stål...
Wusaki Nogami BS2 15cm valnötshandtag japansk handgjord nakiri-kniv Wusaki Nogami BS2 15cm valnötshandtag japansk handgjord nakiri-kniv 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 15cm valnötshandtag japansk handgjord nakiri-kniv

Wusaki
HLWWUS-SN-04
Finns i lager
159,90€
Skär grönsaker utan ansträngning med denna nakiri! Blue Steel core n°2: Unika egenskaper Extrem skärpa: hårdhet 62-63 HRC San Mai 3 lager: kärnan omgiven av 2 lager rostfritt stål Rå Nashiji-finish - handsmidd av en hantverkare Handtag i valnötsträ och bolster i rostfritt stål Kolstål kräver noggrant underhåll 100% handgjord i Japan av Tadafusa
Wusaki Nogami BS2 21cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag Wusaki Nogami BS2 21cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 21cm handgjord japansk kockkniv med valnötshandtag

Wusaki
HLWWUS-SN-01
Finns i lager
184,90€
Den mångsidiga japanska kockkniven! Aogami Japanese Steel - Blue Steel n°2 62-63 HRC: Unika egenskaper Extrem skärpa och lätt att slipa San Mai 3 lager: Kärna av Blue Steel omgiven av 2 lager rostfritt stål Handsmidd kniv med rå Nashiji-finish Handtag i valnötsträ och bolster i rostfritt stål Kärnaav kolstål : kräver noggrant underhåll Handgjord i...
Wusaki Migaki G3 16,5cm handgjord japansk santokukniv Wusaki Migaki G3 16,5cm handgjord japansk santokukniv 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Wusaki Migaki G3

Wusaki Migaki G3 16,5cm handgjord japansk santokukniv

Wusaki
HLWWUS-SHI-8503
Finns i lager
174,90€
Välj en santoku-kniv: den mångsidiga japanska formen! 16,5 cm blad med San Maï-struktur: 3 alternerande lager av stål Styv kärna i kolfiberberikat japanskt Ginsan-stål (0,95%) HRC 60-hårdhet på Rockwell-skalan: enkelt underhåll Handtag i Enju-trä: robust, ljust trä Oktagonal form för användning med båda händerna Kanji ingraverat på bladets baksida:...
Wusaki Nogami BS2 24cm japansk sujihiki-kniv med valnötshandtag Wusaki Nogami BS2 24cm japansk sujihiki-kniv med valnötshandtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 24cm japansk sujihiki-kniv med valnötshandtag

Wusaki
HLWWUS-SN-10
Finns i lager
214,90€
En japansk täljkniv för kött! Aogami #2 japanskt stål 62-63 HRC: ett av de bästa stålen som finns Extrem skärpehållning och enkel slipning San Mai 3 lager: Kärna av Blue Steel #2 belagd med rostfritt stål Handsmidd kniv med grov Nashiji-finish Handtag i valnötsträ och bolster i rostfritt stål Kärna av kolstål: kräver noggrant underhåll Handgjord i Japan...
19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord 19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord 2
Japon Sukenari
Finns i lager
ZDP-189 Damas

19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-S195
Finns i lager
695,90€
En handgjord santokukniv i toppklass för dina skärsår 19,5 cm nickeldamascenerat blad: överlagrade lager av stål Kärnaav pulverstål ZDP-189: mycket hög kolhalt (3%) Hårdhet på +/-65 HRC - högpresterande skäregg och långvarig skärpa Unikt damastmönster och elegant spegelpolerad finish Handtag i makassarebenholts - Bolero i svart horn Oktagonalt skuren -...
16 cm långt japanskt nakiri-kniv, handgjort av Wusaki Hikari SLD med bubinga-handtag 16 cm långt japanskt nakiri-kniv, handgjort av Wusaki Hikari SLD med bubinga-handtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Hikari SLD

16 cm långt japanskt nakiri-kniv, handgjort av Wusaki Hikari SLD med bubinga-handtag

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-N160
Finns i lager
124,90€
Skär dina grönsaker med precision och smidighet varje dag! 16 cm långt blad i San Maï -konstruktion: balans och skydd av kärnan Kärna av SLD-stål: hög kolhalt på 1,6 % Hårdhet 63 HRC: utmärkt skärhållfasthet Platt slipning: rent och jämnt snitt Bred nakiri -blad: bearbetning av grönsaker Handtag i bubingaträ: naturfärgat Åttkantig form: bekvämt...
Handgjord japansk santoku-kniv av typen kiritsuke, 17,5 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag Handgjord japansk santoku-kniv av typen kiritsuke, 17,5 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Hikari SLD

Handgjord japansk santoku-kniv av typen kiritsuke, 17,5 cm, Wusaki Hikari SLD, med...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KS170
Finns i lager
119,90€
Den perfekta kombinationen av japansk precision och naturlig elegans! 17,5 cm långt blad med San Mai-struktur: balans och robusthet Kärna av SLD-stål: 1,6 % kolhalt för en hållbar skärpa Hårdhet cirka 63 HRC: utmärkt skärpa Platt slipning: rent och jämnt snitt Santoku -kniv med kiritsuke- egg: mångsidighet och precis spets Handtag i bubingaträ:...
Handgjord japansk ko-santokukniv, 15 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag Handgjord japansk ko-santokukniv, 15 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Hikari SLD

Handgjord japansk ko-santokukniv, 15 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KOS150
Finns i lager
109,90€
En kompakt och precis kökskniv, smidd i Japan! 15 cm långt blad med San Mai-struktur: 3 lager i överlagring Kärna av SLD-stål: hög kolhalt (≃1,6 %) Hårdhet 63 HRC: utmärkt skärhållfasthet Platt slipning: rent och jämnt snitt Handtag i bubingaträ: tät träsort Åttkantig form: bekvämt grepp Hantverksmässigt tillverkad i Japan
Yuzo Black Nashiji 13,5 cm japansk handgjord ko-bunka-kniv Yuzo Black Nashiji 13,5 cm japansk handgjord ko-bunka-kniv 2
Japon Yuzo Hamono
Finns i lager
Black Nashiji

Yuzo Black Nashiji 13,5 cm japansk handgjord ko-bunka-kniv

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13
Finns i lager
146,90€
Yuzo ko-bunka-kniven är en typiskt japansk kniv! 13,5 cm blad i San Maï-konstruktion - 3 överlagrade lager av stål Shirogami #2 japansk stålkärna - hög kolhalt på ca 1,2%. På Rockwell-skalan: hårdhet 61HRC - utmärkt skärpe bibehållande Svart Nashiji-finish: opolerad yta - autentisk, traditionell stil Oktogonalt handtag för användning med båda händerna...
Handgjord japansk santokukniv, 17 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubingahandtag Handgjord japansk santokukniv, 17 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubingahandtag 2
Japon Wusaki
Finns i lager
Hikari SLD

Handgjord japansk santokukniv, 17 cm, Wusaki Hikari SLD, med bubinga-handtag

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-S170
Finns i lager
119,90€
En mångsidig japansk santoku med enastående skärpa! 17 cm långtblad i San Mai-konstruktion: en perfekt balans mellan hårdhet och smidighet Kärna av SLD-stål: hög kolhalt (1,6 %) Hårdhet 63 HRC: utmärkt skärhållfasthet Platt slipning: rent och precist snitt Handtag i bubingaträ: naturlig ådring Åttkantig form: ergonomiskt grepp Hantverksmässigt...
Handgjord japansk kockkniv i kinesisk stil, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, i lönn Handgjord japansk kockkniv i kinesisk stil, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, i lönn 2
Japon Hatsukokoro
Finns i lager
Hatsukokoro

Handgjord japansk kockkniv i kinesisk stil, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki,...

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-B2-C170
Finns i lager
139,90€
Japansk expertis inom bredskärning! 17 cm långt blad med San Mai-struktur: skyddande lager av rostfritt stål Kärna avjapanskt Aogami #2-stålmed cirka 1,2 % kol Hårdhet 62 HRC: effektiv skärförmåga Autentisk, smidesrå Kurouchi-finish Platt slipning: smidig och jämn skärning Rund handtag i lönnträ Hantverksmässigt tillverkad i Japan Innehåller...
Handgjord japanskko-bunka -kniv, 13 cm, Hado Shiosai VG10, med handtag i pakka-trä Handgjord japanskko-bunka -kniv, 13 cm, Hado Shiosai VG10, med handtag i pakka-trä 2
Japon Hado
Finns i lager
Shiosai VG10

Handgjord japanskko-bunka -kniv, 13 cm, Hado Shiosai VG10, med handtag i pakka-trä

Hado
HLWFUKU-1000766
Finns i lager
229,90€
Hado- kvalitet i ditt kök med denna mångsidiga kniv 13 cm långt blad med San Mai -struktur och tre alternerande stålskikt Kärna av japanskt VG10 -stål med en kolhalt på 1 % Hårdhet 60 HRC för en precis och hållbar skärning Non-stick-behandling i Tsuchime-stil – karaktärsfull estetik Åttkantigt handtag i slitstarkt pakkaträ + mörk...
24cm Sukenari SG2 San Maï handgjord japansk kockkniv med rosenträhandtag 24cm Sukenari SG2 San Maï handgjord japansk kockkniv med rosenträhandtag 2
Japon Sukenari
Finns i lager
SG2 San Maï

24 cm Sukenari SG2 San Maï handgjord japansk kockkniv med rosenträhandtag

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G240
Finns i lager
394,90€
En högpresterande, äkta japansk kockkniv 24 cm långt blad med San Maï-struktur: 3 överlagrade lager av stål Kärna av SG2-pulverstål med hög kolhalt (ca 1,3 %) Rockwell-hårdhet: 63 HRC - utmärkt skärpe bibehållande Elegant polerad yta och äkta graverad kanji Handtag irosenträ - åttkantig form Bolero isvart buffelhorn med silverpläterad ring Handgjord i...
16,5cm Sukenari HAP40 San Maï japansk universalkniv med rosenträhandtag 16,5cm Sukenari HAP40 San Maï japansk universalkniv med rosenträhandtag 2
Japon Sukenari
Finns i lager
HAP40 San Maï

16,5cm Sukenari HAP40 San Maï japansk Allkniv med rosenträhandtag

Sukenari
HLWSAM-SUK-HAP40-P165
Finns i lager
289,90€
En handgjord universalkniv av högsta klass från Sukenari 16,5 cm långt blad med San Maï-struktur: 3 överlagrade lager av stål Japansk HAP40 pulverlackerad stålkärna med ca 1,3% kolhalt Hårdhet +/- 65 HRC - exceptionellt långlivad skärkant Elegant polerad yta med äkta graverad kanji Bekvämt, åttkantigt handtag för tvåhandsfattning Tillverkad av rosenträ -...
Handgjord japansk universalkniv, 13 cm, Yu Kurosaki Kokusen AS, hamrad Handgjord japansk universalkniv, 13 cm, Yu Kurosaki Kokusen AS, hamrad 2
Japon Yu Kurosaki
Finns i lager
Yu Kurosaki Kokusen AS

Handgjord japansk Allkniv 13 cm, Yu Kurosaki Kokusen AS, hamrad

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
Finns i lager
234,90€
Yu Kurosakis elegans i ett svärd som glittrar som fyrverkerier! 13 cm långt blad i San Mai -struktur – yttre lager av rostfritt stål Kärna av japanskt Aogami Super-stål med cirka 1,5 % kolhalt Rockwell-hårdhet: 65 HRC – Utmärkt skärhållfasthet Fint hamrat mönster som påminner om fyrverkerier Handtag i rosenträ: lätt och välbalanserat Handtag i...
Hantverksmässigt tillverkad japansk gyuto - kockkniv, 21 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ebenholts Hantverksmässigt tillverkad japansk gyuto - kockkniv, 21 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ebenholts 2
  • New
Nouveau !
Japon Hatsukokoro
Finns i lager
Hatsukokoro Kaijin

Hantverksmässigt tillverkad japansk gyuto - kockkniv, 21 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-G210
Finns i lager
179,90€
En japansk kniv som är precis, stilren och perfekt balanserad 21 cm långt blad i San Mai-konstruktion: tre sammanflätade stålskikt Klingkärna av Aogami 2: cirka 1,1 % kol Hårdhet på 62 HRC: hållbar och effektiv skärpa Ytskikt av rostfritt stål: enklare skötsel Polerad skärkant – sandblästrad yta: matt och diskret finish Åttkantigt handtag i...
21 cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts, handgjord i Japan 21 cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts, handgjord i Japan 2
Japon Sukenari
Finns i lager
ZDP-189 Damas

21 cm Sukenari ZDP-189 kockkniv i damast med ebenholtshandtag, handgjord i Japan

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
Finns i lager
724,90€
Japanskt Sukenari-kunnande i denna kockkniv 21 cm nickeldamascenerat blad: lager av stål överlagrade på varandra ZDP-189 pulverlackerad stålkärna som innehåller cirka 3% kol Unika damascenermönster - Superb spegelpolerad finish Rockwell-hårdhet +/- 65 HRC: exceptionell, långvarig skärpa Ambidextriskt åttkantigt handtag i Macassar ebenholts Bolero...
Produkt tillagd i önskelistan