Messerset 2 Messer Wusaki Pakka X50 pakkawood Kochmesser + Spickmesser

Die Wusaki Pakka X50 Küchenmesser sind sowohl für den professionellen Gebrauch als auch für den Haushalt geeignet. Sie sind empfehlenswert für Köche, die sich täglich mit Qualität ausstatten möchten, ohne Kompromisse einzugehen. Materialien und Herstellungsverfahren sind so konzipiert, dass sie leistungsfähige, langlebige und funktionelle Messer garantieren. Ein schlichtes, modernes Design ergänzt all diese Vorteile, so dass sie sowohl für das Auge als auch für den Gebrauch angenehm sind.

Diese Box enthält:

- 1 Spickmesser 9cm (empfohlen zum Schneiden, Schälen oder Dekorieren von kleinem Obst und Gemüse)

- 1 Kochmesser 20cm (das ultimative Allzweckmesser, das alle Arten von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse... zerkleinert, meißelt und hackt)

Diese beiden Messer sind die wichtigsten Modelle, die in der Küche verwendet werden! Mit ihnen können Sie sich also einfallsreich ausrüsten und zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen!

Die hochglänzende Klinge dieser Messer ist aus deutschem rostfreiem Stahl (X50CrMoV15) gefertigt. Dieser Stahl ist für seine Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit (einschließlich Schärfen und Waschen) bekannt. Er hat einen Chromgehalt von 15 %, der ihn oxidationsbeständig macht. Sein Kohlenstoffgehalt beträgt 0,5% (für die Härte), und er ist außerdem mit Molybdän und Vanadium angereichert (die sich auf seine Schlagfestigkeit und Elastizität auswirken, um ihn weniger spröde zu machen). Die Härte dieses Stahls liegt bei 56/58 HRC auf der Rockwell-Skala und ist ein guter Kompromiss zwischen der Lebensdauer der Schneide und der Pflege der Schneide.

Der obere Teil der Klinge wird mit einer Presse gehämmert , wodurch auf jeder Klinge ein einzigartiges Muster mit originellen Erhebungen und Vertiefungen entsteht. Abgesehen davon, dass es sehr elegant aussieht, wird das Hämmern empfohlen, um die Antihaftwirkung des Messers zu erhöhen (wie es auch die Kullen tun würden). Das Markenlogo ist mit einem Laser eingraviert.

Die V-Edge-Schneide (also die V-förmige Schneide) wird auf einem Lederstreifen in einem seitlichen Winkel von 15° hergestellt. Das Eindringen in die Haut oder das Fleisch ist sauber und scharf, und die Fasern der Lebensmittel werden nicht beschädigt. Die Schnittqualität der Messer ist übrigens schon bei der ersten Benutzung spürbar.

Der Griff jedes Wusaki-Messers besteht aus Pakkawood. Dies ist ein Verbundmaterial, das häufig in der Küche verwendet wird, da es langlebig und robust ist. Es besteht aus laminiertem Holz und Harz, das unter Hitze gepresst wird. Das Endergebnis ähnelt aufgrund seiner einzigartigen Maserung natürlichem Holz.

Pakkawood ist antibakteriell, aber auch resistent gegen Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit (es gilt sogar als verrottungsfest). Es wurde lackiert, um es zusätzlich vor Feuchtigkeit und Flecken zu schützen. Durch seine gerade Form ist er sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder bequem zu benutzen!

Der rote Schimmer ist außergewöhnlich und hebt den gehämmerten Stahl der Klinge und den Boden mit dem japanischen Schriftzeichen "Tiger" an der Spitze hervor. Wusaki-Griffschalen werden etwas länger als der aktuelle Durchschnitt auf dem Messermarkt hergestellt, damit sie für jede Handgröße angenehm zu benutzen sind.

Schließlich können wir noch das einfache, aber effektive Design der Wusaki Pakka X50 Messer erwähnen: Die Kombination von Materialien und Farben macht sie zu außergewöhnlichen und zeitlosen Stücken.

Sie werden in einer schwarzen Box geliefert, die sowohl elegant als auch schützend ist. Dank dieser schönen, mit einem Tiger verzierten Schachtel können Sie sie zum Beispiel als Geschenk für einen Liebhaber guter Messer überreichen! Die Wusaki-Messer werden in einem kleinen Betrieb im Norden der Stadt Kanton, der Hauptstadt der Provinz Guangdong in Westchina, hergestellt. Diese Provinz ist historisch für ihr Know-how in der Messerherstellung bekannt. Das Wusaki-Know-how unterliegt vollständig den französischen Herstellungsstandards, die für die Fachleute der Branche festgelegt wurden.

Für die Pflege empfehlen wir eine sanfte Handwäsche unter lauwarmem Wasser und mit einer nicht zu aggressiven Seife. Anschließend können Sie die Messer mit einem weichen Tuch abwischen und trocken aufbewahren. Hinweis: Bei Erhalt der Messer ist die Klinge leicht mit Schutzöl beschichtet. Wenn Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch waschen, wird das Öl entfernt.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Pakka X50 Wusaki-Messern, um Ihre Sammlung zu vervollständigen!