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Entscheiden Sie sich für Effizienz und Stil mit diesem Wusaki-Messerset!
Neuartige Hämmerung der Klingen auf jedem Messer: erhöhte Antihaftfähigkeit
Professioneller deutscher X50CrMoV15-Stahl: pflegeleichte, markante Schärfe
V-Schliff von Hand auf Lederband: saubere Schnitte ohne Kraftaufwand
Griff aus Pakkawood, der Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit standhält
Sandgestrahlter, mit höchster Präzision gravierter Sockel - Modernes, schlichtes Design
Elegante schwarze Geschenkbox - Ideal zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen!
Begrenzte Anzahl
Siehe Zusammensetzung unten
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Diese Box enthält :
- 1 spcikmesser 9cm (empfohlen zum Schneiden, Schälen oder auch zum Dekorieren von kleinen Früchten und Gemüse)
- 1 Santokumesser 17cm (ein sehr gutes Allzweckmesser in japanischer Form, dessen gebogene Klinge einen Schaukeleffekt erzeugt, ideal zum Ziselieren, Hacken oder Schneiden)
Diese beiden Messer sind vielseitig einsetzbar und bieten Ihnen eine breite Palette an Möglichkeiten. Sie sind eine sehr gute Wahl für alle Ihre täglichen Schneidearbeiten.
Die Wusaki Pakka X50 Küchenmesser sind sowohl für den professionellen Gebrauch als auch für den Hausgebrauch geeignet. Sie sind empfehlenswert für Köche, die sich täglich mit Qualität ausstatten möchten, ohne Kompromisse einzugehen!
Materialien und Herstellungsverfahren sind so konzipiert, dass sie leistungsfähige, langlebige und ergonomische Messer garantieren. Ein schlichtes und originelles Design kommt zu all diesen Vorteilen hinzu, so dass sie sowohl für das Auge als auch während des Gebrauchs angenehm sind.
Die hochglänzende Klinge besteht aus deutschem rostfreiem Stahl (X50CrMoV15). Dieser Stahl ist bekannt für seine Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit (einschließlich Schärfen und Waschen).
Er hat einen Chromgehalt von 15 %, der ihn oxidationsbeständig macht. Sein Kohlenstoffgehalt beträgt 0,5% (für die Härte), und er ist außerdem mit Molybdän und Vanadium angereichert (die sich auf seine Schlagfestigkeit und Elastizität auswirken, um ihn weniger spröde zu machen). Die Härte dieses Stahls liegt bei 56/58 HRC auf der Rockwell-Skala und ist ein guter Kompromiss zwischen der Lebensdauer der Schneide und der Pflege der Schneide.
Für ein ideales Finish wird der obere Teil der Klinge mit einer Presse gehämmert , wodurch einzigartige Muster auf jeder Klinge entstehen. Abgesehen davon, dass es sehr elegant aussieht, erhöht das Hämmern auch die Antihaftwirkung des Messers (ähnlich wie bei den Näpfchen). Schließlich wird das Markenlogo per Laser auf die Schneidefläche graviert.
Seine V-Edge-Schneide (also V-förmige Schneide) wird auf einem Lederstreifen in einem seitlichen Winkel von 15° hergestellt. Dadurch dringt sie sauber und scharf in die Haut oder das Fleisch ein, und die Fasern der Lebensmittel werden nicht beschädigt. Die Schnittqualität der Messer ist übrigens schon bei der ersten Benutzung spürbar.
Der Griff jedes Wusaki-Messers besteht aus Pakkawood. Dies ist ein Verbundmaterial, das häufig in der Küche verwendet wird, da es langlebig und robust ist. Es besteht aus laminiertem Holz und Harz, die dann bei hohen Temperaturen zusammengepresst werden. Das Endergebnis ähnelt natürlichem Holz mit einzigartigen Maserungen, die über die Oberfläche wellenförmig verlaufen! Pakkawood ist antibakteriell, aber auch resistent gegen Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit (es gilt sogar als verrottungsfest). Es wurde lackiert, um es zusätzlich vor Feuchtigkeit und Flecken zu schützen. Durch seine einfache, gerade Form ist er beidhändig verwendbar.
Der rote Schimmer ist ungewöhnlich und hebt den gehämmerten Stahl der Klinge und den mit dem japanischen Schriftzeichen "Tiger" geätzten Boden hervor. Die Wusaki-Griffschalen sind etwas länger als der derzeitige Durchschnitt auf dem Messermarkt, damit sie für jede Handgröße angenehm zu benutzen sind.
Schließlich ist noch das einfache, aber effektive Design der Wusaki Pakka X50 Küchenmesser zu erwähnen: Die Kombination von Materialien und kontrastreichen Farben macht sie zu außergewöhnlichen zeitlosen Stücken.
Die Messer werden in einer eleganten und schützenden schwarzen Box geliefert. Dank dieser schönen Schatulle mit dem Tiger können Sie die Messer gut aufbewahren oder sie an einen Liebhaber schöner Klingen verschenken!
Zur Pflege waschen Sie sie von Hand unter lauwarmem Wasser und mit einer milden Seife. Anschließend können Sie die Messer mit einem weichen Tuch abwischen und trocken aufbewahren. Hinweis: Die Klinge der Messer ist bei Erhalt leicht mit Schutzöl beschichtet. Wenn Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch waschen, wird das Öl entfernt.
Die Wusaki-Messer werden in einem kleinen Betrieb nördlich von Kanton, der Hauptstadt der Provinz Guangdong in Westchina, hergestellt. Diese Provinz ist seit jeher für ihr Know-how in der Messerherstellung bekannt. Das Wusaki-Know-how unterliegt vollständig den französischen Herstellungsstandards, die für die Fachleute der Branche festgelegt wurden.
Entscheiden Sie sich für Qualität mit allen WUSAKI-Messern!
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