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Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16
Agotado
449,90€
Elija un cuchillo con una forma típicamente japonesa. Hoja damasquinada única de 16,5 cm: color cobrizo Núcleo de acero japonés VG10: 1% de carbono Alta dureza +/- 60 HRC: buena retención del filo Mango de palisandro y virola de pakkawood blanco Forma octogonal para adaptarse a todos - Uso ambidiestro Forjada a mano por Takeshi Saji san - Pieza única...
Cuchillo kiritsuke artesanal japonés Kagekiyo Suri Urushi 21cm Cuchillo kiritsuke artesanal japonés Kagekiyo Suri Urushi 21cm 2
Japon Kagekiyo
Agotado
Kagekiyo Suri Urushi

Cuchillo kiritsuke artesanal japonés Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-60822
Agotado
329,90€
Un cuchillo fácil de manejar para hacer cortes en la cocina Estructura San Maï de 3 capas: un núcleo rígido rodeado por una capa de hierro Núcleo de acero japonés Yasuki White Steel 2 enriquecido con carbono - Dureza 61 HRC Filo de navaja duradero - Filo fácil de afilar si es necesario Todos los filos del cuchillo están pulidos para una mayor comodidad de...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 18cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 18cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

Cuchillo de chef tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 18cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G18
Agotado
449,90€
¡El cuchillo de chef japonés hecho a mano por el artesano Takeshi Saji! Hoja de 18 cm damasquinada: patrones únicos con efecto cobre Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con hasta un 1% de carbono Dureza Rockwell de 60HRC: filo eficaz Mango de palisandro y virola de madera de pakka blanca - Robusto Uso ambidiestro: la forma octogonal se adapta a todos...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 21cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

Cuchillo de chef tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Gold 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G21
Agotado
579,90€
Un cuchillo de chef fabricado según el arte de la tradición japonesa Hoja de 21 cm: patrones damasquinados únicos con aspecto cobrizo Núcleo de acero japonés VG10 - Alto contenido en carbono (1%) Dureza 60HRC: excelente retención del filo Mango octogonal para uso ambidiestro - Diseño ergonómico Fabricado en palisandro con virola de madera de pakka blanca...
Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Takeshi Saji VG10 Gold 24cm Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Takeshi Saji VG10 Gold 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

Cuchillo de chef japonés hecho a mano Takeshi Saji VG10 Gold 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24
Agotado
629,90€
¡Conviértete en el chef de tus recetas con este cuchillo japonés hecho a mano! Hoja de 24 cm - Núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono. Dureza +/- 60 HRC Rockwell: filo duradero Damasco único: color ligeramente cobrizo Mango de palisandro + virola de madera de pakka blanca Uso ambidiestro: forma octogonal adecuada para todos Forjada a mano por...
VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
Agotado
699,90€
El experto herrero Takeshi Saji ha fabricado a mano este cuchillo sujihiki Hoja de 27 cm: damasco con un matiz cobrizo único Dureza de 60HRC en la escala Rockwell: filo de alto rendimiento Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido de carbono (alrededor del 1%) Mango octogonal: ideal para uso ambidiestro Hecho de palisandro oscuro y virola de madera de...
Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de chef japonés forjado a mano de 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
Agotado
439,90€
Una gran elección para sus necesidades diarias de corte Hoja de construcción San Maï de 21 cm: núcleo duro con borde de acero blando Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia +/- 63 HRC Rockwell: filo muy duradero Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en el acero Mango ovalado de madera de membrillo + virola y base de acero inoxidable...
Couteau sujihiki cerezo japonés artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 Couteau sujihiki cerezo japonés artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Senko

Cuchillo para trinchar sujihiki kiritsuke japonés artesanal 27cm Yu Kurosaki martillado...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S270
Agotado
399,90€
Cuchillo ideal para cortar carne o pescado Núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 de alto rendimiento - Dureza marcada: 63 HRC Capa de acero inoxidable que rodea el núcleo: estructura San Maï (3 capas) Fácil de afilar con una piedra - Excelente retención del filo Efecto pulido espejo muy elegante - Martillado punzonado único Mango octogonal de...
Masakage Shimo 24cm Cuchillo de cocina tradicional japonés Shirogami Masakage Shimo 24cm Cuchillo de cocina tradicional japonés Shirogami 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage

Masakage Shimo 24cm Cuchillo de chef tradicional japonés Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G240
Agotado
374,90€
El nuevo aliado para todas sus necesidades de corte, ¡combinando estilo y eficacia! Hoja de 24 cm: núcleo de acero White Paper (1,2% de carbono) Dureza +/- 61 HRC: excelente retención del filo y fácil mantenimiento Superficie de corte única: hoja damasquinada con hierro y acero Mango octogonal de madera de magnolia clara + cabezal de madera de pakka...
Masakage Shimo 21cm Shirogami cuchillo de cocinero tradicional japonés
Japon Masakage
Agotado
Masakage

Masakage Shimo 21cm Shirogami Cuchillo de chef tradicional japonés

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G210
Agotado
309,90€
Un cuchillo excelente para el uso diario Hoja de 21 cm - Núcleo de acero White Paper (1,2% decarbono ) Dureza Rockwell - +61 HRC - Filo de fácil cuidado Hoja ligera Damasco que combina acero y hierro para un aspecto único Mango octogonal de magnolia clara + virola de madera de pakka negra Hecha a mano por el maestro herrero Yu Kurosaki De la Aldea de...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Brut 21cm hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Brut 21cm hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Brut 21cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G210
Agotado
329,90€
Descubra este cuchillo japonés ideal para la cocina diaria Kato fue alumno de grandes maestros herreros, como Hiroshi Kato. Súper acero Aogami/Azul: acero japonés de 65 HRC (1,5% de carbono) Hoja San Mai de 3 capas: acero inoxidable alrededor de un núcleo de Superacero Azul Afilado excepcional - Fácil de afilar a pesar de su dureza Acabado forjado:...
Anryu AS 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki
Japon Anryu Katsushige
Agotado
Anryu Katsushige

Anryu AS 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270
Agotado
374,90€
El cuchillo perfecto para cortar finas lonchas de pescado Hoja San Maï: núcleo de Super Steel azul rodeado por una capa de acero inoxidable Núcleo: Aogami Super/Acero Super Azul japonés 65 HRC (carbono -+1,5%) Excelente retención del filo - Fácil de afilar Cuchillo forjado a mano con acabado Tsuchime + Acabado forjado rugoso Virola de madera de pakka...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
Agotado
Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70512
Agotado
299,90€
Una muy buena navaja multiusos de estilo japonés Hoja de 18 cm - Uno de los mejores aceros del mundo: acero inoxidable Ginsan Resistencia 59/60 HRC: filo cortante con excelente poder de sujeción Las ventajas de un cuchillo de carbono sin riesgo de corrosión Bordes de acero pulido para una mayor facilidad de uso Mango octogonal de nogal + virola de...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Kagekiyo Tedukuri 21cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Kagekiyo Tedukuri 21cm 2
Japon Kagekiyo
Agotado
De Kagekiyo Tedukuri a Hiroba

Cuchillo de chef tradicional japonés Kagekiyo Tedukuri 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70533
Agotado
359,90€
Apuesta por la tradición y el rendimiento con este cuchillo japonés Hoja de 21 cm de acero inoxidable Ginsan, uno de los mejores aceros del mundo Dureza 59/60 HRC: filo cortante con excelente poder de sujeción Todas las ventajas de un cuchillo de carbono sin riesgo de oxidación Bordes pulidos para una mayor comodidad de corte Mango largo y ovalado de...
Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kumo 18cm Damasco 63 capas hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kumo 18cm Damasco 63 capas hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kumo

Cuchillo de chef japonés Masakage Kumo 18cm Damasco 63 capas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G18
Agotado
309,90€
Un cuchillo excelente para el uso diario Hoja de 18 cm - núcleo VG10 con 1% de carbono: afilado duradero Hoja Damasco de 63 capas que combina acero niquelado y acero inoxidable Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de pakka negra Hecha a mano por el maestro herrero Takumi Ikeda Procedente de Takefu Knifemaking Village, uno de los...
Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 21cm Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 21cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa VG10 Damascus

Cuchillo de chef japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210
Agotado
279,90€
Elija este versátil modelo para el uso diario Hoja de 21 cm - núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono Núcleo superpuesto de 22 capas de acero dulce (total plegado 45) Aleación rígida (-+60 HRC): alta retención del filo Diseño ergonómico para adaptarse cómodamente a la mano (diestros y zurdos) Mango antibacteriano de Pakkawood con remaches de acero...
Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU YPSILON

Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37200
Enviado en 5 días
609€
El cuchillo que necesita en su cocina Núcleo de la hoja de acero SG2 de alta resistencia con recubrimiento en polvo Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja duradero Hermoso Damasco de 193 capas: rendimiento excepcional, patrones únicos Penetración sin esfuerzo gracias al filo con ángulo de 30 Mango de micarta negra - Hermoso remache en mosaico Hoja...
Cuchillo de pelar japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas Cuchillo de pelar japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU YPSILON

Cuchillo mondador japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37202
Enviado en 5 días
409€
Un cuchillo muy práctico para usar a diario Damasco de 193 capas: rendimiento excepcional, patrones únicos Núcleo de la hoja de acero con recubrimiento de polvo SG2 para una mayor durabilidad Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja de larga duración Ángulo de corte de 30°: penetración sin esfuerzo en los alimentos Hoja grabada por un maestro cuchillero...
Juego de 4 cuchillos Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Shizu Hamono

Set de cuchillos 4 cuchillos Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1178
En espera de fabricación
399,90€
Magnífico juego de cuchillos de forma original y tradicional Hoja de damasco de 33 capas de 13,5 cm: 16 capas en 2 caras + núcleo Aleación completa de seda enriquecida con 1% de carbono, molibdeno + vanadio Núcleo de acero japonés VG10 rematado con 2 aceros suaves alternados Mango ovalado ambidiestro de madera laminada oscura de tacto suave Cuchillos...
Set de cuchillos 4 cuchillos japoneses Shun Classic, 12,5 cm de hoja Set de cuchillos 4 cuchillos japoneses Shun Classic, 12,5 cm de hoja 2
Sin fin
Japon Kai
En espera de fabricación
KAI Shun Classic

Set de cuchillos 4 cuchillos japoneses Shun Classic, 12,5 cm de hoja

Kai
HLWKAI-DMS-400
En espera de fabricación
464,90€
Este set de KAI es perfecto para todas sus necesidades de corte: 4 cuchillas de acero damasco 12cm dureza 61+-1 HRC Damasco de 32 capas y núcleo VGMAX: alta resistencia Afilada a mano con filo convexo Mangos pakka ergonómicamente equilibrados para reducir la fatiga Diseño elegante e inconfundible - Made in Japan
Estuche 2 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco Estuche 2 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco 2
Sin fin
Japon Kai
Enviado en 7 días
KAI Shun Classic

Set de cuchillos 2 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco

Kai
HLWDMS.220
Enviado en 7 días
344,90€
Este set de KAI es perfecto para el corte diario. Contiene 2 cuchillos: universal 15cm + chef 20cm Hojas de acero Damasco - Dureza 61+/-1 HRC Rockwell Núcleo de 32 capas Damasco / VGMAX: alta resistencia Afilado a mano - Filo convexo: uso para diestros y zurdos Mangos pakka ergonómicamente equilibrados con refuerzos Diseño estilizado y elegante -...
Juego de 3 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco Juego de 3 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco 2
Sin fin
Japon Kai
Enviado en 7 días
KAI Shun Classic

Set de cuchillos 3 cuchillos japoneses Kai Shun Damasco

Kai
HLWBEL-DMS.300
Enviado en 7 días
444,90€
Este set Kai Shun Classic contiene todos los utensilios esenciales para cocinar. Contiene 3 cuchillos: office 9cm + universal 15cm + chef 20cm Hojas de acero damasco de 32 capas con núcleo VGMAX Afilado a mano con filo convexo Dureza en la escala Rockwell 61+/-1 HRC Mangos pakka ergonómicamente equilibrados Diseño elegante y sobrio con detalles...
Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Agotado
Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-S165
Agotado
354,90€
El eficaz cuchillo santoku forjado por Kei Kobayashi Hoja de 17 cm, diseño damasquinado: alternancia de aceros duros y blandos Núcleo de acero en polvo japonés SG2: aprox. 1,3% de carbono Afilado totalmente plano: mayor resistencia y elegancia Dureza Rockwell: 63 HRC - filo duradero Mango heptagonal de madera de Pakka roja barnizada Cuchillo...
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