Maletín para cuchillos de cocina Sabatier Fuso Nitro+ 7 cuchillos producción francesa + 1 chaira

Sabatier es conocida en Francia y en el extranjero por su alto nivel de especialización en la fabricación de cuchillos de cocina. Gracias a sus muchos años de experiencia, la marca le ofrece cuchillos profesionales de alta calidad para todas sus tareas diarias de corte.

Los cuchilleros de Knifeleader le ofrecen en exclusiva este estuche para cuchillos Fuso Nitro +. Así podrá equiparse al mejor precio con un equipo que le durará mucho tiempo.

Contenido del maletín :

- 1 cuchillo mechador de 10 cm: ideal para cortar o pelar con precisión frutas y verduras pequeñas, un cuchillo muy popular en la cocina.

- 1 cuchillo para tomates con filo dentado 12cm: permite cortar alimentos delicados (como los tomates de carne blanda y piel dura), pero también puede utilizarse para cortar salchichas, por ejemplo.

- 1 cuchillo de cocinero de 15 cm : el pequeño cuchillo multiusos en una versión realmente práctica para todos los cocineros.

- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm: el hermano mayor, para cortar alimentos más grandes. Imprescindible en su cocina

- 1 cuchillo flexible para filetear lenguado de 20 cm: para sacar deliciosos filetes sin dañar la tierna carne del pescado

- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm: Perfecto para cortar finas lonchas de piezas enteras (como jamón).

- 1 cuchillo para pan de 20 cm: La baza para cortar sin esfuerzo cortezas y migas sin dañarlas (lo mismo vale para los brioches).

- 1 chaira con mecha plana cromada de 25 cm: Con esta chaira podrá mantener fácilmente el afilado de sus cuchillos gracias a su gran superficie de contacto.

Con este set, será versátil y podrá probar a preparar una gran variedad de recetas. Este estuche es adecuado tanto para cocineros profesionales que viajan como para aprendices en formación. Por supuesto, también puede optar por este maletín como particular en casa, ya que los cuchillos son fáciles e intuitivos de usar.

Estas son las especificaciones técnicas de los cuchillos de la serie Fuso Nitro+:

- La hoja de cada uno de estos cuchillos está fabricada en acero inoxidable Sandvik 14C28N. Este acero es muy resistente a la corrosión. Además, está enriquecido con nitrógeno, lo que lo hace más resistente y le confiere una dureza de entre 58 y 60HRC. Sin embargo, sigue siendo fácil de afilar, por lo que puede mantenerse fácilmente si es necesario (utilizando la chaira suministrada).

- El afilado final se realiza a mano y con una piedra de afilar para conseguir un acabado ideal. Las primeras aplicaciones le mostrarán toda la eficacia de dicho acabado.

- El mango es de acero inoxidable 100%. Prolonga suavemente la hoja y no hay transiciones visibles entre ambos elementos. Es agradable y suave al tacto y se puede controlar perfectamente. El mango es fácil de mantener, resistente a los golpes y a la corrosión.

La funda :

Está fabricada en nylon negro resistente y duradero. Ofrece 12 ranuras que puede utilizar para cuchillos o utensilios de cocina. El tamaño máximo de la hoja es de unos 30 cm.

Sobre la parte funcional de su equipo se coloca una solapa para protegerlo. Esta solapa tiene varios pequeños compartimentos de almacenamiento adicionales dedicados a tarjetas, bolígrafos e incluso algunos pequeños accesorios como un cuchillo de palo, un zester, etc. La funda también tiene un pequeño bolsillo lateral que se puede abrir y cerrar con una cremallera.

Tiene un asa frontal para cogerlo con la mano, o puedes utilizar la práctica bandolera que puedes ponerte alrededor de los hombros. Ésta es ajustable para adaptarse a sus necesidades y también se puede separar de la bolsa.

En el exterior del estuche hay un espacio para tu nombre o datos de contacto.

Así que opte por este estuche bien diseñado, con el que podrá equiparse a un precio muy interesante para este nivel de calidad.

Cuidados: Debe lavar los cuchillos a mano y secarlos después del lavado para conservar su aspecto original.

Una amplia gama de cuchillos Sabatier le espera en Knifeleader, ¡venga a descubrirlos!