Set de cuchillos 2 cuchillos Zwilling Professionnal S forjados Cuchillo de pelar + Chef

Cuchillos Zwilling Professionnal S: ¡la mejor calidad!

Este juego incluye dos cuchillos de cocina, como se detalla a continuación:

- 1 Cuchillo de 10 cm: ideal para cortar frutas y verduras.

- 1 cuchillo de chef de 20 cm: versátil para cortar todos los alimentos.

Las hojas de estos cuchillos se forjan a partir de una sola pieza de acero mediante un proceso único denominado SIGMAFORGE®. Están fabricadas en acero inoxidable especial enriquecido con cromo y carbono, lo que les confiere una gran estabilidad y una extrema resistencia a la corrosión, conservando al mismo tiempo cierta flexibilidad.

Con una dureza de 55/58 HRC en la escala Rockwell, ofrecen un filo de alto rendimiento y son fáciles de mantener.

Endurecidas en frío, las hojas incorporan el endurecimiento patentado FRIODUR®. Este proceso consiste en sumergir el acero en hielo para bajar su temperatura inmediatamente, aumentando su resistencia y dureza para un acabado perfecto.

Por último, estas hojas lisas están acabadas con un perfil V-Edge, que les confiere un filo cortante para un filo limpio y preciso.

Estos dos cuchillos de cocina vienen con un mango sintético negro de alta calidad unido por 3 remaches a la hoja de espiga completa para una solidez total. La virola está ligeramente curvada para crear una unión suave entre la hoja y el mango y conseguir un conjunto perfecto. Los mangos están diseñados ergonómicamente para un uso seguro y sin fatiga, por lo que no hay riesgo de lesiones.

Por último, recomendamos lavar estos cuchillos a mano para preservar todas sus cualidades.

Cocineros de todo el mundo confían en la gama Professionnal S. ¡Y usted también!

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