Mango de PP de fácil cuidado
Este juego contiene los 3 cuchillos siguientes:
- 1 cuchillo de 12 cm
- 1 cuchillo santoku de 17 cm
- 1 cuchillo nakiri 17cm
Los mangos de estos cuchillos están fabricados en polipropileno (PP), una resina famosa por su ligereza, solidez y resistencia al agua y la grasa. Este material es ideal para los cuchillos de cocina porque es fácil de limpiar.
Los mangos de los cuchillos Satake son ovalados, con una forma que se adapta perfectamente a la palma de la mano. Esta forma ergonómica le proporciona una comodidad óptima al cortar, haciendo que los cuchillos sean ideales para sesiones prolongadas y reduciendo la fatiga.
Los mangos están unidos a las hojas mediante anillos de acero inoxidable. Éstos fijan firmemente los mangos a la espiga de los cuchillos, proporcionándoles un equilibrio óptimo y un sellado perfecto.
Cuchillas versátiles y eficaces
Las hojas de estos cuchillos son de acero inoxidable reforzado con molibdeno y vanadio, lo que las hace más resistentes a los golpes y a la corrosión. Alcanzando una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, esta aleación garantiza cuchillos con un filo duradero y fácil de afilar.
Cuando sea necesario, puede afilar sus cuchillos con una piedra o afilarlos diariamente con una pistola de afilado para mantener un afilado óptimo. Esta dureza garantiza un excelente equilibrio entre eficacia de corte y facilidad de mantenimiento.
Estos cuchillos Satake sólo deben lavarse a mano con una esponja suave. Séquelos inmediatamente después de lavarlos y guárdelos en un lugar seco, como su caja de cartón. No son aptos para el lavavajillas y no deben sumergirse en el fregadero.
En Knifeleader.eu encontrará muchas cajas de cuchillos japoneses.