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El cuchillo multiusos que necesita en la cocina
Acero inoxidable especial (20 cm) - Resistente a las manchas
Superficie endurecida en frío gracias al tratamiento térmico FRIODUR
El endurecimiento aumenta la dureza y la resistencia a la corrosión
Mango de polímero negro con 3 remaches de retención
Muy cómodo de usar a lo largo del tiempo gracias a su peso ligero
Perfecta tanto para uso profesional como privado
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¡Déjese tentar por los cuchillos de cocina Zwilling Gourmet! Son ideales tanto para chefs profesionales como para particulares. Son un placer de usar, gracias a su ligereza, y puede estar seguro de cortes eficientes en todo momento.
Este cuchillo de chef Zwilling Gourmet es un todoterreno. Si tuviera que tener sólo uno, ¡sería éste! Puede utilizarlo para picar carne (sin hueso), cortar frutas y verduras e incluso picar hierbas.
La hoja:
El acero inoxidable de la hoja ha sido desarrollado por la propia marca Zwilling. Se beneficia de un excelente tratamiento térmico: el proceso FRIODUR®, que consiste en enfriar la hoja muy rápidamente para equilibrar su dureza, su resistencia a la oxidación y su resistencia a los golpes (esto no la hace "flexible" en el sentido estricto de la palabra, sino que garantiza que sea lo suficientemente flexible como para soportar golpes, de modo que no se rompa con demasiada facilidad).
A continuación, el filo se controla con láser para garantizar un corte impecable. Esto demuestra su eficacia la primera vez que se corta.
El mango:
Fabricada en un ligero polímero negro, se adapta perfectamente a la palma de la mano, tanto si eres diestro como zurdo. Los remaches mantienen unidas todas las piezas. El cuchillo es fácil de usar a lo largo del tiempo gracias a su diseño ergonómico y su bajo peso.
Para cuidar la navaja: lávela a mano y séquela inmediatamente después.
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