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A faca multifunções de que precisa na cozinha
Aço inoxidável especial (20cm) - Resistente às manchas
Superfície endurecida a frio graças ao tratamento térmico FRIODUR®.
O endurecimento aumenta a dureza e a resistência à corrosão
Punho em polímero preto com 3 rebites de retenção
Muito confortável de utilizar ao longo do tempo graças à sua leveza
Ideal para uso profissional e privado
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Deixe-se seduzir pelas facas de cozinha Zwilling Gourmet! São ideais para chefes de cozinha profissionais, bem como para clientes particulares. Graças à sua leveza, é um prazer utilizá-las e pode ter a certeza de que os cortes serão sempre eficazes.
Esta faca de chef Zwilling Gourmet é polivalente. Se tivesse de ter apenas uma, seria esta! Pode utilizá-la para picar carne (sem osso), cortar fruta e legumes e até mesmo picar ervas aromáticas.
A lâmina:
O aço inoxidável da lâmina é desenvolvido pela própria marca Zwilling. Beneficia de um excelente tratamento térmico: o processo FRIODUR®, que consiste em arrefecer a lâmina muito rapidamente para equilibrar a sua dureza, a sua resistência à oxidação e a sua resistência aos choques (isto não a torna "flexível" no sentido estrito da palavra, mas garante que é suficientemente flexível para resistir aos golpes, para que não se parta demasiado facilmente).
O fio de corte é depois controlado por laser para garantir um fio de corte impecável. Esta é a prova da sua eficácia aquando do primeiro corte.
O cabo:
Feito de um polímero preto leve, adapta-se perfeitamente à palma da mão, quer seja destro ou canhoto. Os rebites mantêm todas as peças unidas. A faca é fácil de utilizar ao longo do tempo graças ao seu design ergonómico e ao seu baixo peso.
Para cuidar da sua faca: lave-a à mão e seque-a imediatamente a seguir.
Saiba mais sobre as outras gamas de facas Zwilling disponíveis no KnifeLeader!
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