Coltelli Tojiro SHIPPU

In questa pagina, troverete tutti i coltelli Tojiro Shippu Damascus che abbiamo da offrire! Oltre ad essere efficienti, i coltelli della gamma Tojiro SHIPPU rappresentano al meglio lo stile tradizionale della coltelleria giapponese. Innanzitutto, le lame di questa serie di coltelli Tojiro sono realizzate in acciaio VG10, una lega resistente che conferisce un taglio pronunciato e duraturo. Infatti, la durezza del VG10 raggiunge i 60 HRC sulla scala Rockwell, un ottimo indicatore della durata del tagliente! Ogni lama presenta inoltre un'attraente stampa damascata che aggiunge carattere. Il manico è realizzato in quercia bianca e il bolster in corno di bufalo nero a contrasto. È un piacere tenerlo in mano, per cui vi divertirete in cucina. Non esitate a scoprire questa gamma!

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