Spelucchino giapponese Miyabi 6000MCT, lama martellata da 9 cm + manico in Pakka

Questo spelucchino Miyabi si ispira alla tradizionale coltelleria giapponese. La sua affilatura e la sua facilità d'uso vi daranno ragione.

La lama in acciaio inossidabile di alta qualità ha un nucleo arricchito con polvere di microcarburo MC63, che le conferisce un'eccellente resistenza. Inoltre, il processo di tempra CRYODUR aumenta la già estrema durezza della lama. È stata sottoposta a un intenso raffreddamento, fino a -196°C. Il risultato è una lama con una resistenza di circa 63 HRC sulla scala Rockwell.

Inoltre, la lama è stata sottoposta a una finitura"Tsuchime", che significa "martellata", che le conferisce un aspetto visivo unico. In questo modo, il coltello mostra tutta l'esperienza dei maestri tagliatori giapponesi. Inoltre, le celle create dalla martellatura consentono all'aria di passare più facilmente durante il taglio. Così il cibo non si attacca alla lama.

Anche il manico di questo coltello è una caratteristica notevole: realizzato in legno di pakka con estremità in acciaio inossidabile, è sicuramente comodo da usare. Infatti, la sua forma a collo di cigno facilita la presa del coltello. In questo modo avrete il controllo totale su tutti i vostri tagli. Il legno di Pakka ha un aspetto caldo e autentico grazie al suo colore rossastro. È inoltre dotato di un rivetto unico, sormontato da un logo a mosaico, per una maggiore resistenza.

Infine, lo stile raffinato e autentico di questo coltello giapponese piacerà a tutti gli amanti delle belle lame. Con la sua lama martellata, i bordi rossi e dorati e il manico in pakka, non mancherà di stupire.

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