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Coltello da pesce Dumas Affil32: potente ed elegante!
Lama seghettata in acciaio inox X50CrMoNV15
Durezza 57/59 HRC - Dimensione lama: 35 cm
Manico in POM nero - 3 rivetti in ottone
Prodotto in Francia - Design elegante
Ideale per professionisti e dilettanti
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Questo coltello da pesce 32 Dumas Affil da 35 cm offre una presa molto comoda e notevoli prestazioni di taglio! Il marchio 32 Dumas ha creato la collezione Affil utilizzando materiali con proprietà perfette per i suoi coltelli!
Ecco il significato dell'acciaio X50CrMoNV15 che costituisce la lama di questo coltello:
- X: acciaio inossidabile
- 50: 0,5% di carbonio - affilatura garantita
- Cr : cromo - combatte la corrosione
- Mo: Molibdeno - resistenza agli urti decuplicata
- N: Azoto - rafforza l'acciaio
- V: Vanadio - conferisce resistenza
- 15 : 15% di cromo
Tutti questi elementi si combinano per produrre una lama con una durezza di 57/59 HRC: un filo duraturo e facile da affilare.
Realizzato in POM, un polimero spesso utilizzato in cucina, il manico di questo coltello è resistente all'usura e all'acqua. Ideale per un uso regolare! Inoltre, il manico è dotato di 3 rivetti in ottone, un materiale resistente alla corrosione e di facile manutenzione.
Grazie alla combinazione di tutte queste caratteristiche e alle dimensioni della lama, questo potente ma elegante coltello da pesce Dumas Affil 32 è perfetto per tutte le vostre esigenze di taglio del pesce!
Per preservare l'affilatura della lama e le condizioni generali del coltello, il marchio consiglia vivamente di lavarlo a mano e di asciugarlo immediatamente con un panno morbido.
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