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Il Sfilettatore Sabatier Sfilettatore è perfetto per il vostro pesce!
Lama flessibile di 15 cm in acciaio inossidabile N4116 Nitro+: forte e resistente.
Manico in noce con 3 rivetti in ottone - Affidabilità
Un mix di raffinatezza e rusticità per undesign elegante
Durezza di 58 +/-1 HRC sulla scala Rockwell
Prodotto in Francia a Thiers e 100% forgiato
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Utilizzate il Sfilettatore Perigord Sabatier per preparare il vostro pesce!
La lama di 15 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+: questa lega specifica ha il vantaggio di migliorare la durezza della lama e di renderla più resistente alla corrosione. Nella scala Rockwell, questa lama raggiunge 58 +/-1 HRC: una durezza ottimale per la manutenzione della lama.
È forgiata, cioè ricavata da un unico pezzo di acciaio massiccio. Questo processo richiede un know-how unico per garantire la massima qualità dei vostri coltelli.
La lama è flessibile per facilitare il taglio del pesce: può essere facilmente inserita sotto tutti i filetti per sollevarli in modo pulito e preciso.
Il manico è realizzato in noce per una presa ergonomica e una resistenza duratura. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano il manico, conferendo al pezzo un equilibrio ideale.
Per la cura del coltello, si consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo subito dopo per preservarne l'aspetto originale.
Il coltello ha un design autentico e rustico con un bordo elegante. Con il suo aspetto unico e il suo taglio impeccabile, questo coltello è perfetto per ogni cuoco!
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