Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
1490
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 1490
punti convertibili in un voucher di:
0,75 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
29800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Un coltello da disosso professionale per le esigenze del mestiere!
Lama: acciaio inox Nitro B arricchito con azoto - Durezza 57HRC
Processo diaffilatura al laser: tagliente efficiente e performante
Presa sicura grazie all'impugnatura in elastomero SEBS
Agente antibatterico integrato nel cuore del manico
Protezione con bordi arrotondati: facile da pulire
Il coltellopuò essere sterilizzato
Conforme agli standard internazionali NSF
Prodotto in Italia - Disponibile in diverse misure
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Ilcoltello da disosso Supra è una scelta di prim'ordine per le cucine professionali, progettato per tenere il passo senza fallire. Prodotto da Ambrogio Sanelli, un nome noto in Italia per la sua qualità, questo coltello da disosso è costruito per durare nel tempo. Per soddisfare le vostre esigenze in cucina, sono disponibili diverse misure: 11 cm, 14 cm e 18 cm.
La sua lama in acciaio inox Nitro B è un piccolo gioiello di tecnologia. Grazie all'aggiunta di un po' di azoto, si ottiene un acciaio ancora più forte, pur mantenendo la sua resistenza alla ruggine. Questo acciaio contiene anche un po' di carbonio per la durezza, cromo per combattere la corrosione e un mix di vanadio e molibdeno per aumentare ulteriormente le prestazioni.
Prima che la lama arrivi nelle vostre mani, viene sottoposta a tutta una serie di test per garantire che sia affilata, resistente alla corrosione e igienica. Controlliamo persino il bordo con il laser, per assicurarci che abbiate il miglior strumento possibile. E per non fare le cose a metà, la lama viene marcata al laser per garantirne l'autenticità e consentirne la tracciabilità.
L'impugnatura, invece, è realizzata con un elastomero SEBS simile alla gomma che resiste agli acidi, agli urti e agli sbalzi di temperatura. È persino trattata con un agente antibatterico per un'igiene impeccabile. La superficie antiscivolo e la protezione ben studiata consentono di utilizzarlo in tutta sicurezza.
Questo coltello Supra è stato progettato per soddisfare le aspettative dei cuochi più esigenti: è sterilizzabile e conforme agli standard NSF. Potete quindi utilizzarlo nella vostra cucina professionale in tutta tranquillità.
Ambrogio Sanelli è la storia di una passione che dura da oltre cento anni. Il marchio si trova nel cuore delle Alpi italiane, nel piccolo paese di Premana, un luogo con una lunga tradizione di lavorazione del ferro. All'inizio si producevano semplici utensili in ferro. Ma oggi il marchio italiano si è evoluto e si è fatto conoscere in tutto il mondo, presente in oltre 70 Paesi.
Ciò che rende Ambrogio Sanelli così speciale è la sua capacità di combinare la tradizione artigianale con la tecnologia più avanzata per creare coltelli e utensili da cucina professionali di alta qualità, come le sue famose grattugie per tartufi. I suoi prodotti sono progettati per durare nel tempo e diventare compagni fidati per tutte le esigenze culinarie.
La creazione di ogni coltello è il risultato di un processo meticoloso che comprende 27 fasi, dal taglio preciso dell'acciaio al laser, ai vari trattamenti termici, alla lucidatura, alle iniezioni per i manici, fino alla marcatura laser sulle lame e al design della confezione. Ambrogio Sanelli è sinonimo di qualità e competenza, riconosciuta dai professionisti della gastronomia di tutto il mondo.
Per altri coltelli da disosso, cliccate qui!
Ti potrebbe interessare anche
