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La spatola angolata Ambrogio Sanelli per preparare il vostro hamburger!
Lama piegata in acciaio inox Nitro B arricchita con azoto - Durezza 57 HRC
Manico in elastomero SEBS per un uso controllato
Iniezione direttadi un componente antibatterico nell'impugnatura
Affilatura finale controllata al laser per un tagliente efficace
Protezione con contorni lisci per una facile pulizia
Coltello sterilizzabile per una maggiore igiene
Conforme agli standard internazionali NSF
Produzione 100% italiana
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Preparate le vostre ricette preferite con facilità grazie alla spatola per hamburger angolata Supradi Ambrogio Sanelli. Pensata per i cuochi di tutti i giorni, questa spatola è dotata di una lama in acciaio inox Nitro B, arricchita di azoto per una resistenza e una durata eccezionali. Con lo 0,1% di azoto, questo acciaio combina la forza del carbonio senza compromettere la resistenza alla corrosione, completata dallo 0,5% di carbonio, dal 14,5% di cromo, oltre che da vanadio e molibdeno per prestazioni ineguagliabili.
La lama è sottoposta a una serie di test rigorosi, tra cui controlli di durezza, rugosità e resistenza alla corrosione, per offrirvi un utensile affidabile in ogni situazione. Il trattamento termico specifico assicura un'eccellente capacità di taglio, mentre il trattamento di semilucidatura PEAK garantisce una perfetta scorrevolezza dei cibi. Ogni spatola è inoltre sottoposta a un test di corrosione e a un controllo laser dell'angolo di taglio, per garantire un bordo impeccabile.
Il manico è realizzato in elastomero SEBS, un materiale che si ispira alla gomma per la sua notevole resilienza. Questa composizione lo rende robusto di fronte alle sollecitazioni quotidiane, come l'esposizione a prodotti acidi, gli sbalzi di temperatura e gli urti accidentali. Arricchito con un composto antibatterico, garantisce un'igiene ottimale ad ogni utilizzo.
L'impugnatura garantisce inoltre una presa sicura e stabile, riducendo il rischio di scivolamenti o incidenti in cucina. Questa caratteristica è essenziale per lavorare con precisione e sicurezza.
Ideale sia per i professionisti che per gli appassionati, questa spatola angolata soddisfa tutti i requisiti della cucina moderna: sterilizzabile, conforme a NSF, promette un'igiene impeccabile. Utilizzatela per girare gli hamburger, ma anche per una moltitudine di attività culinarie, approfittando della sua versatilità e affidabilità. Scoprite la differenza che una spatola di qualità professionale può fare per la vostra cucina.
Ambrogio Sanelli è un marchio con oltre un secolo di storia alle spalle. Il marchio è stato fondato a Premana, nel cuore delle Alpi italiane. Conosciuto per la sua esperienza nella lavorazione del ferro, Ambrogio Sanelli si è evoluto dalla produzione di semplici utensili fino a diventare un punto di riferimento per i coltelli professionali e gli Utensili da cucina di alta gamma.
Presente in oltre 70 Paesi, Ambrogio Sanelli è il marchio preferito dagli chef professionisti, grazie al suo impegno per la qualità e l'innovazione. Combinando metodi artigianali secolari con tecnologie all'avanguardia, crea coltelli ad alte prestazioni e resistenza, perfetti per accompagnare chef e appassionati di cucina in tutte le loro preparazioni.
Ogni coltello Ambrogio Sanelli è il risultato di un meticoloso processo di produzione in 27 fasi, che comprende il taglio al laser dell'acciaio, il trattamento termico, la minuziosa lucidatura, l'assemblaggio del manico stampato a iniezione e la precisa marcatura al laser delle lame.
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