Coltello da macellaio Victorinox SWIBO pro , lama stretta 31 cm

Creati inizialmente da Wenger, questi coltelli sono stati acquistati da Victorinox, rimanendo così parte del patrimonio di alta gamma della coltelleria svizzera! Ecco perché i coltelli della gamma Swibo offrono qualità e comfort per tutti gli usi.

Questo coltello da macellaio da 31 cm, con la sua lama stretta, vi garantirà una qualità di taglio ottimale. La sua lama in acciaio inossidabile è stata temperata (cioè riscaldata e poi raffreddata rapidamente), il che le conferisce una maggiore flessibilità e durezza.

Avrà quindi una resistenza compresa tra 55 e 58 HRC sulla scala Rockwell. Inoltre, sarà molto più protetto dagli attacchi acidi degli alimenti e dalla corrosione. Anche l'angolo di taglio è stato controllato al laser, in modo da garantire un taglio eccellente nel tempo.

Anche il manico sintetico giallo è stato progettato per un utilizzo ottimale!

L'uso di un coltello può causare forti dolori alla mano, a causa della pressione regolare esercitata dal pollice. Questo coltello è stato quindi progettato per essere confortevole a lungo termine. Grazie al suo design ergonomico, l'affaticamento sarà notevolmente ridotto. È inoltre garantita la resistenza allo scivolamento, anche quando il manico è bagnato.

Inoltre, il manico è stato iniettato direttamente intorno alla lama. Grazie a questo processo, non ci sono spazi vuoti tra le due parti, quindi germi o altre particelle non possono entrare.

Infine, il suo colore giallo brillante è altamente identificabile: questo marchio aggiungerà originalità a questo coltello!

Questo coltello soddisfa quindi gli standard igienici più restrittivi, offrendovi qualità, igiene ed efficienza con facilità!

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